Review Vịt quay Trần Quang Ký chuẩn Macau vừa ăn vừa gật gù

Món vịt quay đẫm xốt, ngoài giòn trong mềm vẫn luôn là hương vị được ưa chuộng nhất của các tín đồ ẩm thực. Và trên hành trình đi tìm địa chỉ thịt vịt “nhất định phải thử”, chắc chắn không thể bỏ qua quán Vịt quay Trần Quang Ký – Thương hiệu nổi tiếng Sài Gòn với món vịt quay tiêu Macau chính gốc. Cùng Digiticket tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

1. Đôi nét về hệ thống Vịt quay sốt tiêu đen Trần Quang Ký

• Địa chỉ:

• Chi nhánh 1: 388, 390, 392 Trần Phú, Phường 7, Quận 5
• Chi nhánh 2: 134 Trần Quang Khải, Tân Định, Quận 1
• Chi nhánh 3: 466, 466A Lũy Bán Bích, P. Hòa Thạnh, Quận Tân Phú
• Chi nhánh 4: 55 Âu Cơ, Phường 14, Quận 11
• Chi nhánh 5: 31 Nguyễn Văn Cừ, An Hòa, Ninh Kiều, Cần Thơ

• Hotline: 1900 2290
• Giá khoảng: 100.000đ – 450.000đ
• Giờ mở cửa: 06:00 – 20:30

Tiệm vịt quay tiêu Trần Quang Ký đã gia nhập thị trường Nước Ta từ hơn 1 thập kỷ trước. Ngay từ những ngày đầu, tên thương hiệu này đã tham vọng mang món vịt quay xốt tiêu MaCau vượt mặt những quán vịt truyền thống cuội nguồn. Khỏi phải nói sáng tạo độc đáo này thành công xuất sắc thế nào, khi Trần Quang Ký hiện đã mở tới shop thứ 5 và luôn chiếm vị trí số 1 trong lòng thực khách Hồ Chí Minh .

Ảnh: @eatomeet

Món vịt quay tiêu da giòn được biết tới là đặc sản nổi tiếng Trần Quang Ký. Hương vị mỗi con vịt ra lò đều “ cộp mác Macau ” với sự độc lạ từ mùi đến vị. Tất cả là nhờ 3 tiêu chuẩn theo suốt hơn 10 năm kinh doanh thương mại : Nguyên liệu sạch – Không phẩm màu – Công thức gia truyền. Menu vịt quay của Trần Quang Ký hiện đã update tới 9 món. Không gian mặt phẳng cơ sở đầu cũng rộng gấp 3 lần. Đi cùng với đó là mạng lưới hệ thống ship hàng chuyên nghiệp vượt xa những quán vịt quay thường .

Ảnh : Vịt Quay TRẦN QUANG KÝ
Đạt được lòng tin tuyệt đối từ người mua, vịt quay Trần Quang Ký hiện vẫn đang đứng “ trên đỉnh vinh quang ” khi sở hữu lượng người mua đông nườm nượp. Các dịp lễ lớn như Tết Nguyên Đán, Đoan Ngọ, Trung Thu, Thất Tịch, Đông Chí …, Trần Quang Ký đều rơi vào thực trạng quá tải với số khách ngoạn mục. Đây chắc như đinh là thành công xuất sắc mà nhiều người làm kinh doanh thương mại ao ước .

2. Không gian quán Vịt Trần Quang Ký và phong cách phục vụ 

Điểm chung của những cơ sở vịt quay Trần Quang Ký là phong thái bán hàng gợi nhớ đến những chuỗi đồ ăn nhanh nổi tiếng như KFC, Lotteria. Bề ngoài, Trần Quang Ký khá cổ xưa, truyền thống lịch sử. Cửa hiệu thấp tầng, biển hiệu vàng điển hình nổi bật có cả tiếng Việt lẫn tiếng Trung. Tuy nhiên, một khi bước vào shop, bạn sẽ ngay lập tức được thưởng thức chất lượng ship hàng đạt chuẩn, vận tốc và hiệu suất cao .

Ảnh : Vịt Quay TRẦN QUANG KÝ
Vịt quay Trần Quang Ký không ship hàng ăn tại chỗ. Các cơ sở đều chỉ bán mang về hoặc nhận ship để bảo vệ mạng lưới hệ thống diễn ra trơn tru. Đầu tiên, bạn sẽ cần lấy số và chờ tới lượt order. Nhân viên sẽ hướng dẫn khách theo thứ tự nên không khi nào có thực trạng người đến sau lại nhận đồ trước .

Ảnh : Vịt Quay TRẦN QUANG KÝ
Vịt quay làm luôn tay, theo 1 quy trình tiến độ công nghệ tiên tiến với ròng rọc kéo. Có nhân viên cấp dưới chuyên chặt vịt, nhân viên cấp dưới đóng gói, nhân viên cấp dưới thu ngân, quản lý và vận hành đều tăm tắp như 1 khối máy. Tùy cơ sở sẽ có 1 đến nhiều quầy thu ngân để khách không phải chờ đón. Với mạng lưới hệ thống uy tín như này, bạn chắc như đinh không cần phải lo ngại chi chít khi tới mua hàng tại Trần Quang Ký .

Ảnh : Vịt Quay Tiêu TRẦN QUANG KÝ
Thêm 1 điểm cộng là từ nhân viên cấp dưới giữ xe đến nhân viên cấp dưới nhà bếp đều nhanh gọn, thân thiện, thao tác có tâm. Không chỉ ở khoản chú ý người mua mà còn giữ cho khoảng trống quán luôn ngăn nắp, sạch sẽ và đẹp mắt. Nhìn chung không có gì để phàn nàn về khoảng trống và cách Giao hàng của Trần Quang Ký .

3. Thực đơn tiệm Vịt Quay Trần Quang Ký hấp dẫn 

Chuyên vịt quay nhưng menu Trần Quang Ký cũng có tới 10 món mê hoặc ngày càng tăng lựa chọn của bạn :

• Vịt quay xốt tiêu đen (380.000đ/con): Nổi bật ở nước xốt vị tiêu nhưng khi ăn lại không quá cay
• Vịt quay da giòn xốt tiêu đen (430.000đ/con): Da giòn, thịt mềm và vẫn giữ nguyên vị tiêu đẫm trong từng thớ thịt
• Xá xíu mật ong (35.000đ/100g): Xá xíu kết hợp với mật ong mang tới độ mềm mại, đậm đà và ngọt ngào
• Sườn non nướng mật ong (40.000đ/100g): Kỹ thuật Trần Quang Ký nướng chín tới cho phần xương sụn giòn, bùi, ngấm gia vị
• Thịt quay Macau (38.000đ/100g): Đặc trưng da vàng ruộm, giòn tan, thịt chắc, vừa mềm vừa rõ sợi với hương vị độc lạ
• Ngỗng quay Hồng Kông (1.000.000đ/con): Da giòn, thịt thơm, dai, có kỹ thuật tẩm ướp và nướng tự nhiên giúp giữ được hương vị nguyên bản
• Ngỗng quay xốt tiêu đen (1.000.000đ/con): Thịt ngỗng vốn đã thơm nay lại càng thêm đậm vị với xốt tiêu thấm đẫm từ ngoài vào trong
• Heo sữa quay (1.700.000đ – 2.100.000đ/con): Lớp da giòn rụm nhưng thịt vẫn mềm mà không bở
• Gà ta hấp (300.000đ/con): Giữ được vị ngọt thịt tự nhiên tuy nhiên vẫn đậm đà nhờ bí quyết riêng
• Gà ta hấp xì dầu (340.000đ/1 con): Lớp da vàng óng ả, thịt mềm mại và có vị xì dầu thơm lừng khó cưỡng

Ảnh : Vịt Quay Tiêu TRẦN QUANG KÝ

4. Vịt quay tiêu Trần Quang Ký có gì đặc biệt?

Món ăn truyền kiếp và chạy khách nhất thực đơn Trần Quang Ký tất yếu luôn là vịt quay tiêu. Cùng Digiticket tìm hiểu và khám phá món vịt quay này có gì đặc biệt quan trọng mà lại “ làm mưa làm gió ” đến vậy nhé !

Hương vị độc đáo của vịt quay tiêu Trần Quang Ký

Vịt quay tại đây là độc nhất mà chưa 1 tiệm nào tại Sài Gòn bắt chước được. Để làm ra món ăn “best – seller” này, vịt được chọn phải là giống vịt ngon. Trọng lượng vịt tầm 3kg, không được quá béo nhiều mỡ, cũng không được gầy. Sau khi làm sạch, vịt sẽ được chính các đầu bếp Trung Hoa tẩm ướp công phu theo công thức bí truyền và quay trong lu gốm.

Ảnh : @ joeytran65
Kết quả của 1 quá trình khắt khe là vịt chắc thịt và mềm, lớp da đậm đà, bùi bùi. Đặc biệt là nước xốt tiêu đen mang tới vị cay nồng thơm ngất ngây. Xốt không chỉ phủ ngoài da mà còn thấm đãm vào từng thớ thịt cực thích mắt và mê hoặc. Tuy nhiên khi ăn lại không quá cay, ngược lại đậm đà thơm tới tận cổ họng. Đó là cái hay của kỹ thuật Trần Quang Ký .

Ảnh : @ doiratngon
Phiên bản vịt xốt tiêu da giòn còn ăn được điểm hơn nhờ lớp da mỏng mảnh mà giòn rụm. Cắn qua lớp da xuống lớp thịt mềm mới thấy được hết mùi vị khó cưỡng của vịt quay sốt tiêu đen. Phiên bản này là sự tích hợp của vịt quay Bắc Kinh, Macau và Nước Ta nên nếu bạn là tình nhân văn hóa truyền thống nhà hàng thì đừng bỏ lỡ nhé !

Cách thưởng thức trọn vị món ngon tại tiệm Trần Quang Ký

Dù chỉ bán mang về nhưng món vịt của quán Trần Quang Ký chưa từng khiến thực khách tuyệt vọng về độ nóng giãy và không thiếu thơm ngon. Một suất không thiếu sẽ gồm có thịt vịt, nước chấm, sa tế, dưa leo ăn kèm đỡ ngán. Quán cũng bán kèm bánh mì và bánh bao. Món này chấm với xốt tiêu và ăn kèm thịt vịt là đỉnh nhất .

• Xem thêm: Review Vịt quay Phát Thành

Ảnh : @ janfoodie
Một con vịt quay xốt tiêu phải 4,5 người ăn mới hết. Thêm 1 phần bánh mì, bánh bao là đủ no căng bụng. Do đó, bạn hãy lựa sức ăn để mua khẩu phần tương thích nhé ! Quán rất chiều khách nên bạn hoàn toàn có thể mua suất nửa con, ít hơn hoặc 50% da giòn, 50% da thường theo sở trường thích nghi .

Ảnh : @ body_electric12

5. Đánh giá tiệm Vịt Quay Trần Quang Ký của thực khách 

Dưới đây là 1 số nhìn nhận từ người mua của vịt quay Trần Quang Ký cho bạn tìm hiểu thêm :

Ảnh : Foody. vn

Ảnh : Foody. vn

Ảnh: Foody.vn

Thời tiết se se lạnh, nhâm nhi miếng thịt vịt xốt tiêu Macau thơm nức nở thì còn gì bằng. Nếu bạn cũng có niềm đam mê đặc biệt với món vịt trứ danh này thì hãy rủ bạn bè, gia đình gọi vịt quay Trần Quang Ký ngay nhé! Và đừng quên chia sẻ cảm nhận của bạn cũng như tiết lộ cho chúng mình nhiều địa chỉ ăn ngon hơn nữa.

Ảnh đại diện thuộc bản quyền của Vịt Quay Tiêu TRẦN QUANG KÝ

Xem thêm bài viết:

Source: https://vietnamgottalent.vn
Category: Ẩm thực