Monday, 16 May, 2022

Vietnam's Got Talent - vietnamgottalent.vn

Tôm rim thịt ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình


tom rim thit ngon dam da cho bua com gia dinh tom rim thit 3 1563868228 332 width600height266

Ngày 26/07/2019 05 : 00 AM ( GMT + 7 )

Tôm rim thịt không chỉ là món ngon cho mọi nhà mà lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe thể chất. Tham khảo một vài cách chế biến tôm rim thịt sau đây để mái ấm gia đình bạn có thêm một món ngon để chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Đã trở nên quá quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, tôm rim thịt luôn là món ăn có sức hấp dẫn kỳ lạ. Khi thưởng thức, ta có thể cảm nhận được vị béo ngậy của thịt lợn cùng với vị ngọt thanh tự nhiên của tôm, cùng với đó là một chút mặn mặn của nước mắm hòa quyện với vị ngọt ngọt của đường. Hơn nữa, món ăn này rất hợp với cơm trắng nên tạo cảm giác ngon miệng khi ăn.

1. Cách làm tôm rim thịt ba chỉ nước dừa

Nguyên liệu làm tôm rim thịt:

– Tôm tươi : 250 g
– Thịt ba chỉ : 100 g
– Nước dừa
– Hành lá, tỏi băm, hành tím bằm
– Gia vị : đường, hạt tiêu, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt

Hướng dẫn cách làm tôm rim thịt nước dừa:

Bước 1: Sơ chế tôm và thịt

– Tôm cắt bỏ chân, phần nhọn ở đuôi tôm và ⅓ phần đầu, rồi rửa sạch, để ráo .
– Thịt ba chỉ rửa sạch, thái thành những miếng vừa ăn .
– Ướp tôm và thịt với một chút ít hạt nêm, tiêu, nước mắm vào từng tô riêng .

Tôm rim thịt ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình - 1
Tôm rim thịt ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình - 2
Sơ chế và tẩm ướp tôm và thịt ba chỉ
– Hành lá bạn cắt bỏ rể và những lá bị khô héo đi rồi đem rửa sạch. Phần đầu đem băm nhuyễn còn phần lá bạn thái nhỏ để riêng .

Bước 2: Rim thịt ba chỉ, tôm với nước dừa

– Phi thơm hành, tỏi băm nhỏ rồi cho tôm vào xào. Khi tôm đã săn lại thì cho ra để riêng. Khi rim tôm, lúc đầu bạn để lửa to để tôm săn nhanh, giữ được nước ngọt bên trong tôm, đồng thời tôm sẽ chuyển màu đỏ tươi .
– Tiếp tục cho thịt ba chỉ vào rang. Khi thịt hơi cháy cạnh và có mùi thơm thì đổ phần tôm đã xào vào hòn đảo cùng .

Tôm rim thịt ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình - 3

Các bước xào tôm với thịt
– Bạn pha hỗn hợp gồm : nước mắm, đường, bột ngọt, rồi đổ vào chảo tôm thịt. Tiếp theo đổ thêm nước dừa .

Tôm rim thịt ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình - 4

Đổ hỗn hợp nước mắm và nước dừa vào rim

– Rim tôm và thịt trên lửa nhỏ cho thấm gia vị đến khi nước hơi cạn và có độ sệt thì cho hành lá và một chút ít hạt tiêu vào là được. Bạn hoàn toàn có thể cho thêm ớt thái lát nếu muốn ăn cay .

Tôm rim thịt ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình - 5

Món tôm rim thịt ba chỉ nước dừa ngon nhất là ăn với cơm nóng

2. Cách làm tôm khô rim thịt băm

Nguyên liệu tôm khô rim:

– Thịt băm : 400 g ( hoàn toàn có thể sử dụng thịt chân giò, ba chỉ hay nạc dăm tùy thích )
– Tôm khô : 200 g ( nên chọn loại tôm khô cỡ vừa )
– Hành tím : 3-4 củ
– Ớt tươi : 2-3 quả ( tùy theo sở trường thích nghi )
– Hành lá : 50 g
– Gia vị : nước mắm, đường, hạt nêm, bột canh, dầu hào, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn

Các bước thực hiện tôm khô rim thịt băm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Bóc vỏ hành tím rồi đập dập, băm nhỏ .
– Ngâm tôm khô trong nước ấm khoảng chừng từ 1-2 tiếng để tôm nở và mềm ra. Sau đó, bạn vớt tôm ra và rửa sạch lại với nước cho hết bụi bẩn. Ướp tôm với hạt tiêu và một chút ít mì chính ( không cho hạt nêm hoặc gia vị vào ướp tôm vì tôm đã có vị mặn sẵn ) .
– Ướp thịt băm với 2 thìa cafe nước mắm, hạt nêm 1 thìa canh đường, hạt tiêu, bột canh mì chính, hòn đảo đều và để trong 30 phút để thịt ngấm gia vị .

Tôm rim thịt ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình - 6

Sơ chế tôm khô và tẩm ướp thịt băm
– Ớt bỏ hạt, thái lát. Hành nhặt phần gốc, rửa sạch rồi thái thành những khúc ngắn khoảng chừng 1 cm .

Bước 2: Làm tôm khô rim thịt băm

– Phi thơm hành tím và cho thịt băm vào hòn đảo cho săn thịt. Tiếp theo đổ tôm khô vào, hòn đảo đều. Để món ăn đậm đà hơn, bạn hoàn toàn có thể cho thêm một chút ít gia vị vào như : dầu hào, nước mắm, hạt nêm, đường … .
– Rim thịt và tôm với lửa nhỏ cho chín. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho thêm hành lá, rắc chút hạt tiêu, mì chính là triển khai xong món ăn. Nếu muốn món ăn có vị cay, bạn hoàn toàn có thể cho thêm một chút ít ớt thái lát .

Tôm rim thịt ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình - 7

Món tôm khô rim thịt băm khi đã hoàn thành xong

Với cách làm đơn giản và sự kết hợp hài hòa giữa tôm và thịt, bạn sẽ có một món ăn siêu ngon, đầy hấp dẫn cho bữa cơm gia đình hàng ngày. 

Theo Linh Linh ( Khám phá )

0 comments on “Tôm rim thịt ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình

Trả lời

[Review] 72 tư thế quan hệ tình dục phê không tưởng có hình ảnh sống động
[Review] 72 tư thế quan hệ tình dục phê không tưởng có hình ảnh sống động

Social