Thursday, 11 August, 2022

Vietnam's Got Talent - vietnamgottalent.vn

Cách làm thịt rang nước mắm


articlewriting1
cach lam thit rang nuoc mam 7f2eae31969417a6b99d7aef569ee47d

2 cách làm thịt ba chỉ rim nước mắm và nước tương thơm ngon đậm đà

Thịt ba chỉ rim là món ăn phổ cập trong bữa cơm mái ấm gia đình. Hôm nay, với 2 công thức thịt ba chỉ rim nước mắm và nước tương mê hoặc, hãy cùng vào nhà bếp và thử trổ tài thực thi 2 món kho ngon này nhé !

1. Thịt ba chỉ rim nước mắm

cach lam thit rang nuoc mam 2fee716e17ce242bbc07d6bc241372ba

  • Chuẩn bị                            15 phút
  • Chế biến                            30 phút
  • Độ khó                            Dễ                                                                                                                             Nguyên liệu làm Thịt ba chỉ rim nước mắm Cho 4 người                                                                                    Thịt ba chỉ   500 gr                                                                                        Rượu gạo   1 muỗng cà phê                                                                                        Tỏi băm   3 tép                                                                                        Hành tím băm   5 củ                                                                                        Hành lá   1 ít                                    (cắt nhỏ)                                                                                        Ớt bột   1/2 muỗng cà phê                                                                                        Nước mắm   4 muỗng canh                                                                                        Dầu ăn   5 muỗng canh                                                                                        Gia vị thông dụng   1 ít                                    (Tiêu/Đường/Hạt nêm/Bột ngọt)                                                                                                             Hình nguyên liệu

Các nguyên liệu cho món thịt ba chỉ rim nước mắmCách chế biến Thịt ba chỉ rim nước mắm

  • 1

Sơ chế thịt ba chỉ

Thịt sau khi mua về, bạn rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ vừa ăn khoảng 1 đốt ngón tay.

Để khử mùi hôi của thịt, bạn bắc nồi lên nhà bếp và đun khoảng chừng 1 lít nước. Khi nước vừa sôi, bạn cho phần thịt đã cắt vào và chần sơ khoảng chừng 1 phút. Sau đó vớt thịt ra và để ráo nước .Bước 1 Sơ chế thịt ba chỉ Thịt ba chỉ rim nước mắmXBước 1 Sơ chế thịt ba chỉ Thịt ba chỉ rim nước mắmXBước 1 Sơ chế thịt ba chỉ Thịt ba chỉ rim nước mắmXBước 1 Sơ chế thịt ba chỉ Thịt ba chỉ rim nước mắmX

  • 2

Phi hành tỏi

Bắc chảo lên nhà bếp, bạn cho vào khoảng chừng 5 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu khởi đầu nóng, bạn cho phần hành tím và tỏi băm vào phi vàng .

Mách nhỏ: Để đạt được độ vàng giòn như mong muốn và giúp hành tỏi không bị cháy, bạn nên vớt phần hành tỏi ra trước khi chúng chuyển sang vàng nâu vì sau khi vớt khỏi dầu nóng, phần hành tỏi sẽ vẫn còn tiếp tục được nấu chín.

Khi hành và tỏi đã đạt nhu yếu, bạn dùng rây đổ phần hành tỏi phi ra và giữ lại phần dầu .Bước 2 Phi hành tỏi Thịt ba chỉ rim nước mắmXBước 2 Phi hành tỏi Thịt ba chỉ rim nước mắmX

  • 3

Rim thịt ba chỉ

Bắc nồi lên nhà bếp, bạn cho vào 3 muỗng canh dầu phi hành tỏi cùng 2 muỗng canh đường và thắng cho đường chảy thành nước màu .

Lưu ý: Để tiết kiệm thời gian, bạn cũng có thể mua nước màu được bán sẵn trên thị trường tại các chợ, siêu thị.

Khi đường đã ngả màu cánh gián, bạn cho phần thịt đã sơ chế vào và hòn đảo đều. Nêm thêm 4 muỗng canh nước mắm, 50% muỗng cafe hạt nêm, 50% muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe tiêu, 50% muỗng cafe ớt bột và 1 muỗng cafe rượu gạo. Đảo đều cho thịt thấm những gia vị .Cho phần hành tỏi phi vào, hòn đảo đều và rim thịt ở lửa nhỏ đến khi cạn bớt nước .Bước 3 Rim thịt ba chỉ Thịt ba chỉ rim nước mắmXBước 3 Rim thịt ba chỉ Thịt ba chỉ rim nước mắmXBước 3 Rim thịt ba chỉ Thịt ba chỉ rim nước mắmXBước 3 Rim thịt ba chỉ Thịt ba chỉ rim nước mắmX

  • 4

Thành phẩm

Món thịt ba chỉ rim nước mắm khi cho ra đĩa cùng 1 ít hành lá sẽ vô cùng thích mắt bởi màu nâu vàng óng ảnh của thịt, mùi thơm mê hoặc của nước màu hòa quyện cùng nước mắm và những gia vị. Miếng thịt mềm, thấm đều phần nước sốt đặc kẹo khi ăn cùng với cơm sẽ mang đến mùi vị khó quên .Bước 4 Thành phẩm Thịt ba chỉ rim nước mắmXBước 4 Thành phẩm Thịt ba chỉ rim nước mắm

X                                                                                                                                                                                                                                                                                                            2. Thịt ba chỉ rim nước tương

cach lam thit rang nuoc mam 304b910f1ee6f126849ce0ca5707312d

  • Chuẩn bị                            30 phút
  • Chế biến                            30 phút
  • Độ khó                            Dễ                                                                                                                             Nguyên liệu làm Thịt ba chỉ rim nước tương Cho 4 người                                                                                    Thịt ba chỉ   500 gr                                                                                        Tỏi   5 tép                                                                                        Hành tím   2 củ                                                                                        Nước tương   2 muỗng canh                                                                                        Hắc xì dầu   2 muỗng canh                                                                                        Dầu hào   2 muỗng canh                                                                                        Dầu mè   1 muỗng canh                                                                                        Quế   1 cây                                                                                        Hoa hồi   5 hạt                                                                                        Dầu ăn   1 muỗng cà phê                                                                                        Đường   2 muỗng canh                                                                                                             Hình nguyên liệu

Các nguyên liệu cho món thịt ba chỉ rim nước tươngCách chế biến Thịt ba chỉ rim nước tương

  • 1

Sơ chế thịt ba chỉ

Thịt ba chỉ khi mua về, bạn đem rửa với nước muối loãng, sau đó rửa lại với nước sạch, sau đó để ráo.

Cắt thịt thành những miếng nhỏ khoảng chừng 2 đầu ngón tay .

Mách nhỏ: Nếu thịt mua về bị hôi, bạn có thể chần sơ thịt qua nước sôi để khử mùi nhé!

Bước 1 Sơ chế thịt ba chỉ Thịt ba chỉ rim nước tươngX

  • 2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Tỏi và hành tím bạn bóc vỏ và cắt nhỏ .Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Thịt ba chỉ rim nước tươngXBước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Thịt ba chỉ rim nước tươngX

  • 3

Xào thịt ba chỉ

Bắc chảo lên nhà bếp cùng 1 muỗng cafe dầu ăn, bạn rang phần quế cây và hoa hồi cho thơm .

Mách nhỏ: Để món ăn thêm phần đặc sắc, bạn có thể cho thêm 1 ít tiêu Tứ Xuyên vào rang cùng.

Khi phần quế và hoa hồi đã thơm, bạn cho phần thịt ba chỉ vào và xào cho săn lại .Khi thịt đã săn lại và vàng đều, bạn cho phần tỏi và hành tím băm vào và hòn đảo đều .Bước 3 Xào thịt ba chỉ Thịt ba chỉ rim nước tươngXBước 3 Xào thịt ba chỉ Thịt ba chỉ rim nước tươngXBước 3 Xào thịt ba chỉ Thịt ba chỉ rim nước tươngX

  • 4

Rim thịt ba chỉ

Cho vào chảo 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh hắc xì dầu, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu mè và hòn đảo đều .Đun sôi phần sốt rồi hạ lửa ninh thịt trong khoảng chừng 10 phút .

Mách nhỏ: Nếu phần sốt quá đặc, bạn có thể điều chỉnh bằng 1 ít nước lọc.

Khi nấu xong, bạn hoàn toàn có thể gắp phần quế và hoa hồi bỏ đi .Bước 4 Rim thịt ba chỉ Thịt ba chỉ rim nước tươngXBước 4 Rim thịt ba chỉ Thịt ba chỉ rim nước tươngX

  • 5

Thành phẩm

Món thịt ba chỉ rim nước tương khi triển khai xong sẽ có mùi thơm của nước tương hòa quyện cùng quế và hoa hồi .Phần thịt có màu nâu đen óng ánh và thấm đều gia vị, khi cắn vào sẽ có vị mặn pha chút ngọt, ăn chung với nước sốt đậm đặc sẽ rất bắt cơm. Để cân đối lại mùi vị, bạn hoàn toàn có thể dùng món ăn chung với 1 ít rau luộc nhé !Bước 5 Thành phẩm Thịt ba chỉ rim nước tươngX

Cách chọn mua thịt ba chỉ tươi ngon

  • Nên chọn mua những miếng thịt có màu hồng tươi, thịt có độ đàn hồi cao, khi dùng tay nhấn vào sẽ không để lại vết lõm.
  • Thịt tươi sẽ săn chắc, màu sắc đều, không chảy nhớt và không có mùi khó chịu.
  • Ngoài ra, bạn nên chọn mua thịt có tỷ lệ nạc và mỡ cân bằng, có lớp da ngoài cùng dày, mỡ dày khoảng 1.5  2cm, phần thịt nạc dính chặt vào lớp mỡ, khi đem kho sẽ ngon hơn.

Một số sản phẩm chảo đang được bán tại Điện máy XANH sẽ giúp bạn thực hiện món ăn dễ dàng hơn:

cach lam thit rang nuoc mam 9e86ad661c0be347512c486769be61b0

Chảo nhôm chống dính đáy từ 26 cm DMX CDDCòn hàng156.000240.000(-35%)4.3/514 đánh giáXem chi tiết

cach lam thit rang nuoc mam 841c9a9b370d7a1cc24b04bbe175828f

Chảo nhôm chống dính đáy từ 26 cm Elmich Coloseum Y1 EL-3720Còn hàng225.000375.000(-40%)5/56 đánh giáXem chi tiết

cach lam thit rang nuoc mam 45c76d840cdd59af446ffe92bc119cc6

Chảo nhôm chống dính đáy từ 20 cm Elmich Y1 EL-3718Còn hàng168.000280.000(-40%)5/56 đánh giáXem chi tiết

cach lam thit rang nuoc mam e637759c088405a0e44ca6383316917b

Chảo nhôm chống dính 24 cm Sunhouse CT24HÀNG PHẢI CHUYỂN VỀ99.000125.000(-20%)4.6/5154 đánh giáXem chi tiết

cach lam thit rang nuoc mam c6b1277300a4d1620c48cd50f5d1e6f2

Chảo nhôm chống dính 30 cm Sunhouse SBD30Còn hàng256.000320.000(-20%)4.8/582 đánh giáXem chi tiết

cach lam thit rang nuoc mam 8c9e271193c2b823736fa6dc18a480c4

Chảo nhôm chống dính 18 cm Sunhouse SBD18Còn hàng210.000Online giảm 10%  còn 189.000 4.8/535 đánh giáXem chi tiết

cach lam thit rang nuoc mam 3eeb98bcccd67f0891a6ab183d12d0a4

Chảo nhôm chống dính Sunhouse 18 cm DMX18HÀNG PHẢI CHUYỂN VỀ56.00080.000(-30%)Xem chi tiết

cach lam thit rang nuoc mam 879c98b89518653fe37486b1376a9fac

Chảo nhôm chống dính 26cm Hommy CE003-26Còn hàng150.000Online giảm 20%  còn 120.000 Xem chi tiết

cach lam thit rang nuoc mam dcd9284ec36fcb9329bf4a68aee2c7c4

Chảo nhôm chống dính 30 cm Sunhouse CT30Còn hàng180.000Online giảm 10%  còn 162.000 4.7/5104 đánh giáXem chi tiết

cach lam thit rang nuoc mam 50f8a8962fd77e62aefa81f2db90f7d0

Chảo nhôm chống dính 28 cm Sunhouse CT28Còn hàng160.000Online giảm 10%  còn 144.000 4.5/591 đánh giáXem chi tiết

cach lam thit rang nuoc mam 2d453daebdccbf34aaa5ba7f0f4c96a0

Chảo nhôm chống dính 24 cm Sunhouse CT24CCòn hàng84.000120.000(-30%)4.6/5130 đánh giáXem chi tiết

cach lam thit rang nuoc mam 99b1c7cc6e72741ffa9847e7a102065b

Chảo nhôm chống dính 18 cm Sunhouse CT18Còn hàng69.00085.000(-18%)4.7/5231 đánh giáXem chi tiết

Với 2 công thức cho món thịt ba chỉ rim nước mắm và nước tương, kỳ vọng rằng bạn và mái ấm gia đình sẽ có những phút giây mê hoặc thực thi cũng như chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn. Chúc bạn thành công xuất sắc !

*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Culinary Frank và GIA ĐÌNH VIỆT.            Từ khóa: cách làm thịt ba chỉ rim, cách làm thịt ba chỉ rim nước mắm, cách làm thịt ba chỉ rim nước tương, thịt ba chỉ rim, món kho

Biên tập bởi Trần Khánh Vân 07/01/2021 7.806 lượt xem

0 comments on “Cách làm thịt rang nước mắm

Trả lời

[Review] 72 tư thế quan hệ tình dục phê không tưởng có hình ảnh sống động
[Review] 72 tư thế quan hệ tình dục phê không tưởng có hình ảnh sống động

Social