Đo Đo – Xứ sở Nguyễn Nhật Ánh – BlogAnChoi

Ai đã từng đọc tác phẩm của Nguyễn Nhật Ánh thì sẽ không thấy xa lạ về tên quán đã được nhắc tới trong cuốn “Quán Gò đi lên” và đây cũng chính là quán của bác – một nơi thưởng thức món xứ Quảng đáng nhớ.

Đo Đo do nhà văn Nguyễn Nhật Ánh lập ra, ban đầu là để thỏa nỗi nhớ nhung với quê hương của nhà văn đất Quảng. Theo ông cho biết, Đo Đo là tên một làng nhỏ ở Quảng Nam. Sau này, chính những món ngon của quán đã kéo thực khách từ khắp nơi về đây.

Quán Đo Đo có hai địa điểm, một nằm ở số 10/14 đường Lương Hữu Khánh, Quận 1, TP HCM và nhà hàng thứ hai mở sau, nằm ở số 22 Ấp Bắc, phường 13, quận Tân Bình. Cả hai nơi đều luôn đông khách, bất cả là trưa hay tối, mùa nắng hay mùa mưa.

Rất đông thực khách đến đây để chiêm ngưỡng và thưởng thức bữa cơm nhà nóng nực. Các món ăn phần đông được nấu khi khách nhu yếu chứ không chế biến trước. Vì vậy, muốn ăn đĩa rau lang luộc, tô canh nghêu nấu rau muống hay cá nục kho dưa rắc ớt bột phải đợi trong cái nắng nóng bức của TP HCM. Thế nhưng khách đến quán vẫn kiên trì chờ đón .

Đến đây ăn, thực khách có cảm giác như đang ăn cơm nhà bởi các món được bưng lên nóng hổi trên chiếc bàn tre dân dã. Những lần đến Đo Đo quán đơn giản chỉ để tìm hương vị của chén mắm cái mẹ muối từ mùa hè để dành ăn dần mỗi khi trời trở gió.

Quán ăn ship hàng hầu hết những món ăn miền trung, xứ Quảng. Ngoài cơm phần nấu theo kiểu miền Trung, người mua còn được Giao hàng những món ăn đặc sản nổi tiếng : mì Quảng, bún, những món ăn chay và những loại mắm, ruốc. Món ăn Nước Ta thường nổi tiếng chính do phân phối rất đầy đủ chất dinh dưỡng và rất xanh, tốt cho sức khoẻ người sử dụng. Quán chợ Đo Đo chế biến món ăn không sử dụng quá nhiều dầu mỡ, chỉ thường luộc, kho, nướng và gồm nhiều món ăn có nước như bún, mì, lẩu nhúng, …

Thực đơn của quán có hơn 50 món ăn để mọi người lựa chọn, trong số đó, có những món đặc trưng, được nhiều người ưu thích như mỳ Quảng, bánh đập thịt nướng, bánh đập thịt luộc, hến, bánh căn, bánh bèo …Nằm gần Đo Đo là nhà sách “ Kính Vạn hoa ”, với tổng thể đầu sách của nhà văn tuổi thơ này, fan hâm mộ tìm đọc, mua sách rồi sang chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn xứ sở, còn gì đáng giá hơn. Giữa khí trời nực nội của TP HCM, bạn hãy thử một lần tìm tới chốn an bình và chậm rãi chiêm ngưỡng và thưởng thức mùi vị đời sống !

Source: https://vietnamgottalent.vn
Category: Ẩm thực