Sunday, 22 May, 2022

Vietnam's Got Talent - vietnamgottalent.vn

Bí quyết làm mực hấp dừa tươi vừa ngon vừa đơn giản


muc hap duaC3B4
Mực hấp dừa tươi thơm lừng gian bếp và đậm đà hương vị tự nhiên là món ăn được nhiều người yêu thích. Cùng PasGo tìm hiểu công thức nhé!
Nếu những món mực xào, mực hấp gừng sả đã quá quen thuộc với bạn thì hãy thử làm món mực hấp dừa tươi thơm ngon để chiêu đãi cả nhà nhé. Mực và nước dừa có vẻ như chẳng tương quan với nhau, ấy thế mà khi tích hợp thì hai nguyên vật liệu này lại tạo ra một món ngon đặc biệt quan trọng, bảo vệ cả nhà ai ăn cũng khen tấm tắc. Cùng PasGo vào nhà bếp làm món ngon chiêu đãi cả nhà nào !

muc hap dua%C4%83

Nguyên liệu làm mực hấp dừa tươi(cho 4 người)

– Mực ống / mực nang : 500 gr

– Dừa tươi: 1 quả (hoặc 300 – 400ml nước dừa)

– Sả : 4 nhánh- Gừng : 1 củ nhỏ- Hành khô : 1 củ- Chanh : 1 quả- Ớt hiểm : 1 quả- Rượu trắng- Gia vị : nước mắm, muối, đường, hạt tiêu

Cách làm mực hấp dừa tươi

Bước 1 : Sơ chế mực

– Nếu bạn mua mực ướp đông thì không cần sơ chế còn nếu mua mực tươi thì bạn phải làm thật sạch mực. Bạn rút đầu mực ra, bỏ hết mắt và răng mực đi rồi dùng dao xẻ đôi. Phần thân mực, bạn rút bỏ hết túi mực, nội tạng, và phần xương sống rồi rửa sạch với nước. ( Có thể nhờ người bán sơ chế giúp )- Rửa lại bằng rượu trắng và ½ gừng băm nhuyễn để mực bớt tanh. Rửa lại với nước rồi để ráo .- Thái mực thành miếng vừa ăn, hoàn toàn có thể khía hình quả trám trên mực để mực nhanh ngấm gia vị và thích mắt

muc hap dua%C3%AA

– Ướp mực với ½ thìa cafe hạt tiêu, 1 thìa cafe dầu ăn, 2 thìa cafe đường, 2 thìa cafe rượu trắng, gừng, hành và sả băm trong 30 phút .

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

– Gừng, hành khô bỏ vỏ, băm nhỏ .

– Sả bỏ phần bẹ cứng bên ngoài, lấy 2 cây sả đập dập, băm nhỏ. 2 cây còn lại thái khúc, đập dập.

– Ớt hiểm rửa sạch, thái lát .- Dừa tươi đục lỗ, đổ phần nước dừa vào bát to, để riêng .

muc hap dua%C3%A2

Bước 3: Hấp mực

– Cho mực, sả thái khúc vào một cái bát lớn hoặc đĩa sâu lòng rồi đổ nước dừa ngập mặt mực .- Chuẩn bị nồi hấp, cho bát mực vào nồi, thêm vài lát ớt tươi nếu thích ăn cay. Chỉnh lửa nhỏ, hấp cho tới khi mực chín tới thì tắt nhà bếp .- Pha muối tiêu : cho hai thìa cafe muối bột canh, ½ thìa cafe hạt tiêu, một vài lát ớt vào bát, vắt thêm chanh và khuấy đều. Nếu không thích muối tiêu, bạn hoàn toàn có thể pha nước chấm tỏi ớt để ăn kèm cũng khá ngon .

muc hap dua%C3%B4

– Bày mực hấp ra đĩa, trang trí bằng dừa nạo, khi ăn chấm với muối tiêu và ăn kèm rau sống .

Mách bạn:

– Món ăn chỉ ngon khi đã sơ chế thật kĩ mực để mực mất mùi tanh vốn có .- Nếu muốn mực trắng đẹp, bạn hoàn toàn có thể lột bỏ lớp vỏ bên ngoài con mực .- Món mực hấp chú trọng đến vị ngọt tự nhiên của mực nên không cần tẩm ướp bằng những gia vị mặn như : muối, hạt nêm …- Bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị sẵn sàng thêm một số ít loại rau quả ăn kèm với mực như : khế chua, chuối xanh, xà lách, rau thơm … để món ăn mê hoặc hơn .

muc hap dua%CC%80

Món mực hấp bình thường đã ngon rồi, nay có thêm nước dừa thì lại càng ngon ngọt đậm đà hơn. Vào những ngày đông lạnh giá, có đĩa mực hấp nước dừa nóng hổi lai rai bên chén rượu nóng thì ngon không gì bằng. Ngược lại, vào những ngày hè nóng nực, món mực hấp thơm nức mùi dừa giúp cơ thể thanh nhiệt, dễ chịu hơn rất nhiều. Thường xuyên làm món mực hấp dừa tươi để chiêu đãi cả nhà các bạn nhé. Chúc bạn và gia đình ngon miệng.

Thanh Mai tổng hợp – PasGo. vn

anhpn

22/08/2017

0 comments on “Bí quyết làm mực hấp dừa tươi vừa ngon vừa đơn giản

Trả lời

[Review] 72 tư thế quan hệ tình dục phê không tưởng có hình ảnh sống động
[Review] 72 tư thế quan hệ tình dục phê không tưởng có hình ảnh sống động

Social