Cách nấu mì cay Omega đơn giản tại nhà, ngon không kém ngoài quán

Món mì cay Hàn Quốc là một món ăn cực ngon và hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Mình xin chia sẻ với các bạn cách nấu mì cay Omega tại nhà, ngon không thua gì ngoài quán.

Mì cay Nước Hàn là món khoái khẩu của nhiều người bởi vị cay cay của ớt bột, chua chua của kim chi và vị ngọt tự nhiên của thịt và món ăn hải sản, hòa quyện cùng những nguyên vật liệu khác mang đến cho người ăn một cảm xúc sảng khoái vô cùng, đặc biệt quan trọng là vào những ngày mưa lạnh. Với cách làm mỳ cay chuẩn vị Nước Hàn dưới đây, bạn sẽ hoàn toàn có thể tự làm cho mình 1 tô mì cay thơm ngon mà không cần phải ra hàng quán .

1Nguyên liệu nấu mì cay Omega

2Cách nấu mì cay Omega ngon tại nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng mảnh. Mực bạn làm sạch rồi cắt khoanh vừa ăn. Tôm rửa sạch, bạn hoàn toàn có thể lột vỏ hay để nguyên tùy thích .

Xúc xích bạn cắt khúc vừa ăn.

Cắt kim chi thành từng khúc vừa ăn. Nếu bạn không thích kim chi đóng hộp ngoài nhà hàng siêu thị thì bạn cũng hoàn toàn có thể tự mình làm kim chi tại nhà, như vậy món ăn sẽ ngon hơn .Tỏi đập dập rồi băm nhuyễn .Bông cải bạn cắt ra thành những bông nhỏ, sau đó ngâm với nước muối loãng khoảng chừng 15 phút rồi rửa lại với nước cho sạch .Nấm kim châm bạn cắt bỏ phần gốc, rửa qua với nước rồi tách những sợi nấm ra .Dùng dao bào để bào nhỏ bắp cải tím thành từng sợi, bỏ đi phần lõi cứng ở giữa. Rau quế bạn nhặt lấy lá rồi rửa sạch .

Bước 2: Nấu nước dùng

Bắc 1 cái nồi lên bếp và cho dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm.

Khi tỏi đã vàng thơm rồi thì cho kim chi vào đảo đều. Bạn lưu ý không cho nước kim chi vào lúc này.

Sau khi hòn đảo đều khoảng chừng 2 phút thì bạn cho khoảng chừng 1 lít nước vào nồi, nêm vào 2 muỗng ớt bột, 3 muỗng tương ớt Nước Hàn, 1 muỗng đường, 2 muỗng hạt nêm, sau cuối là nước kim chi, sau đó khuấy đều cho gia vị hòa tan rồi đun cho nước sôi lên .

Lưu ý: Bạn nhớ dùng đúng tương ớt Hàn Quốc thì món mì cay của chúng ta mới chuẩn vị nhé.

Khi nước trong nồi đã sôi rồi thì bạn nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn .

3Thành phẩm

Khi nấu xong nước dùng thì món ăn của tất cả chúng ta đã triển khai xong được 90 % rồi đó. Với nồi nước dùng này bạn hoàn toàn có thể nấu được khoảng chừng 3 tô mì cay. Việc ở đầu cuối là bạn cho nước dùng ra nồi đất, kế đến lần lượt cho tôm, thịt, mực, rau và ở đầu cuối là mì vào, nấu cho những nguyên vật liệu chín mềm là bạn hoàn toàn có thể dùng được ngay. Ngày mưa lạnh mà có 1 tô mì cay nóng nực để vừa ăn vừa xuýt xoa thì thật tuyệt đúng không nào .

Tham khảo thêm: 2 cách nấu mì cay hải sản chuẩn công thức Hàn Quốc

Chúc bạn thực hiện thành công món mì cay siêu ngon để chiêu đãi gia đình mình nhé!

Mua mì Hàn Quốc tại Bách hóa XANH để làm mì cay:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Source: https://vietnamgottalent.vn
Category: Ẩm thực