Monday, 05 December, 2022

Vietnam's Got Talent - vietnamgottalent.vn

Hấp dẫn lòng già xào dưa thơm ngon, chồng ăn chồng mê


long gia xao dua 5

Tết khaojamja tet khao tiec tat nien web banner mobile 2x

Lòng già xào dưa là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, đặc biệt là các ông chồng. Vị dưa cải muối giòn chua, lòng già thì dai dai quyện lại với nhau mới tuyệt vời làm sao.

Lòng già xào dưa - 1

Lòng heo là thứ nguyên liệu được sử dụng rất nhiều trong nấu nướng. Có khi là dùng để  nướng, có khi dùng để luộc hay lại xào. Đối với món xào, rất nhiều người thích xào lẫn lộn cả lòng già, lòng non và gan heo trong cùng một món. Nhưng nếu ai không thích, có thể chỉ xào riêng lòng già mà thôi. Lòng già được đánh giá là ăn ngon hơn lòng non, bởi nó dai vừa phải, khi ăn lại không bị đắng. Bài viết này, JAMJA’s BLOG sẽ bật mí cho bạn cách làm lòng già xào dưa thơm ngon đậm đà. Làm đúng theo công thức dưới đây, đảm bảo kể cả ông chồng khó tính nhất cũng phải tấm tắc khen ngon.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món lòng già xào dưa

– Lòng heo già : 500 g : Hãy chọn mua ở những địa chỉ uy tín để bảo vệ mua được lòng già của con lợn khỏe mạnh, có nguồn gốc nguồn gốc rõ ràng. Bạn cũng cần quan sát thêm khi mua. Nên mua lòng già có màu vàng nhạt, không thấy Open chấm đỏ hay những nốt kỳ lạ ở trên mặt phẳng lòng già. Có nguyên vật liệu ngon mới bảo vệ được bạn hoàn toàn có thể có món ăn ngon hay không, chính vì thế bạn hãy thật cẩn trọng trong quy trình lựa chọn nguyên vật liệu nhé .

Lòng già xào dưa - 2

– Dưa cải muối chua : 1 đĩa : Bạn hoàn toàn có thể mua dưa cải muối chua được bán rất nhiều ngoài chợ. Nhưng nếu bạn lo ngại về bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn hãy tự muối dưa cải chua ngay tại nhà. Cách làm rất dễ, bạn hoàn toàn có thể xem cách muối dưa ở những tin bài khác của JAMJA’s BLOG nhé .
– Ớt cay : 2 quả : Tăng giảm tùy theo sở trường thích nghi
– Dầu ăn : 3 thìa cà phê
– Hạt nêm : 2 thìa cà phê
– Nước mắm : ½ thìa cà phê
– Bột ngọt : ¼ thìa cà phê
– Tiêu xay : ½ thìa cà phê
– Tỏi : 4 tép
– Hành tím : 2 củ
– Cà chua : 1 quả
– Gừng : 1 củ

Các bước thực hiện lòng già xào dưa

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Lòng già : Lòng già cần được rửa thật sạch, vô hiệu hết mùi hôi thì bạn mới hoàn toàn có thể có món ăn ngon được. Chính thế cho nên, bạn hãy theo dõi thật kỹ cách làm sạch lòng già như sau :
Trước tiên, bạn hãy rửa qua lòng già với nước lạnh. Sau đó, bạn thái 1 lát gừng, cho vào bên trong lòng, đẩy từ đầu đến cuối. Sau đó, bạn lại cho gừng đập dập, một chút ít muối hạt và vắt nước cốt chanh vào lòng, dùng tay bóp nhẹ nhàng lòng già. Cuối cùng bạn chỉ cần rửa lại với nước sạch là được. Làm theo cách này, chắc như đinh bạn sẽ có lòng già thơm ngon mà không lo bị hôi .
– Gừng : lượng gừng còn lại bạn đem cạo vỏ, đập dập
– Hành tím, tỏi : bóc vỏ, băm nhỏ

Lòng già xào dưa - 3

– Cà chua : rửa sạch, thái múi
– Hành lá : cắt bỏ rễ, rửa sạch rồi thái khúc ngắn khoảng chừng 2 cm

– Ớt cay: rửa sạch, thái nhỏ

– Dưa cải muối chua : nếu bạn không thích độ mặn và chua của dưa cải muối chua thì bạn rửa qua với nước lạnh, sau đó vắt thật kiệt nước .

Bước 2: Chần sơ lòng già

Bắc một cái nồi lên nhà bếp, cho một bát tô nước lạnh vào, thêm gừng đập dập vào và đun sôi. Khi thấy nước sôi thì bạn cho lòng già vào và chần sơ qua .

Lòng già xào dưa - 4

Chuẩn bị sẵn một chậu nước lạnh, lòng sau khi chần xong thì vớt ra và cho ngay vào chậu nước lạnh để lòng không bị thâm. Ngâm đến khi lòng già nguội hẳn, bạn vớt lòng già ra cho ráo nước sau đó dùng dao sắc thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn .

Bước 3: Xào lòng già với dưa chua

Bắc một chiếc chảo rộng lên nhà bếp, cho 1 thìa cafe dầu ăn vào, đợi dầu nóng già thì bạn cho ½ lượng hành tỏi băm vào rồi phi thêm. Tiếp theo cho lòng già vào và xào, thêm 1 thìa cafe hạt nêm + ½ thìa cafe nước mắm vào hòn đảo đều, khi thấy lòng săn lại, chín tới thì trút lòng ra dĩa .

Lòng già xào dưa - 5

Vẫn giữ nguyên chiếc chảo đấy, bạn cho lượng dầu và hành tỏi còn lại vào phi thơm rồi cho dưa cải muối chua vào xào trong khoảng chừng 5 phút, nêm thêm 1 thìa cafe hạt nêm hòn đảo đều. Sau đó bạn cho cà chua vào hòn đảo thêm 2 phút. Cuối cùng bạn cho lòng già đã xào vào, thêm bột ngọt, tiêu xay, ớt cay và hành lá vào hòn đảo đều, nấu thêm 2 phút rồi tắt nhà bếp là xong. Lưu ý, bạn không nên xào lòng già quá lâu nó sẽ bị dai đấy, khi ăn sẽ không ngon .

Yêu cầu thành phẩm món lòng già xào dưa

– Lòng già không có mùi hôi mà tỏa lên mùi thơm mê hoặc, vừa ăn chứ không quá dai
– Dưa cải muối chua hơi mềm ăn sẽ ngon hơn
– Mọi thứ đều ngấm gia vị và hòa quyện với nhau tạo thành món ăn mê hoặc .

Lòng già xào dưa - 6

Khi ăn bạn trút lòng già xào dưa ra đĩa, ăn kèm với cơm trắng thì quả là tuyệt vời. Còn nếu những ông chồng thích dùng món này để nhậu thì khi nấu bạn nêm nếm nhạt hơn chút xíu là được .
Lưu ý : Lòng heo có giá trị dinh dưỡng rất cao, đặc biệt quan trọng là lượng đạm lớn. Tuy nhiên không nên sử dụng quá nhiều mà chỉ nên ăn khoảng chừng 2 lần mỗi tuần, trẻ nhỏ chỉ nên ăn 30 – 50 g lòng heo một lần. Những người bị bệnh gout, huyết áp cao, tiểu đường, mỡ máu cao … thì không nên ăn lòng heo .

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, thông dụng, dễ kiếm, bạn chỉ cần bỏ ra thêm một chút thời gian đã có thể làm ra một món ăn ngon, giúp cho bữa cơm gia đình thêm vui. Bạn hãy chia sẻ ngay “bí quyết nịnh chồng” với món lòng già xào dưa cho những chị em khác cùng biết nhé. Chúc bạn thành công!

>>> Cập nhật các chương trình ưu đãi hấp dẫn nhất đang diễn ra:

Hấp dẫn lòng già xào dưa thơm ngon, chồng ăn chồng mê4 (80%) 2 vote[s]

(80%)vote[s]

Comments

commentsTết khao

0 comments on “Hấp dẫn lòng già xào dưa thơm ngon, chồng ăn chồng mê

Trả lời

[Review] 72 tư thế quan hệ tình dục phê không tưởng có hình ảnh sống động
[Review] 72 tư thế quan hệ tình dục phê không tưởng có hình ảnh sống động

Social