Sunday, 27 November, 2022

Vietnam's Got Talent - vietnamgottalent.vn

Nấu gan heo mà bỏ qua bước này, gan sẽ khô và đắng


articlewriting1
Nấu gan heo mà bỏ lỡ bước này, gan sẽ khô và đắngKhi chế biến gan heo, không nên bỏ lỡ bước này để món ăn mềm và thơm ngon .Gan heo là nguyên vật liệu thực phẩm rất thông dụng trong đời sống hằng ngày của tất cả chúng ta. Gan heo rất giàu dinh dưỡng, có công dụng dưỡng huyết, bổ gan, cải tổ thị lực, phòng chống viêm gan, …

Nấu gan heo mà bỏ qua bước này, gan sẽ khô và đắng 1

Gan heo là bộ phận nội tạng lớn nhất trên con heo. Đây là cơ quan giải độc, những chất chuyển hóa ở rốn và những chất ô nhiễm có trong thức ăn đều tập trung chuyên sâu ở gan, khi ăn gan heo thì thứ nhất phải sơ chế để giải độc .
Nhiều người cho rằng, khi chế biến sẽ cho gan heo vào để xào trực tiếp ở nhiệt độ cao, nhưng cách này không có tính năng tàn phá vi rút và trứng ký sinh trong gan, tiếp tục ăn như vậy sẽ gây hại cho sức khỏe thể chất con người .

Bên cạnh đó, nhiều người dùng cách ngâm trong nước 1 lúc trước khi nấu. Cách này chỉ hoàn toàn có thể vô hiệu công dụng của huyết cặn chứ không hề giải độc và hủy hoại vi rút, trứng ký sinh trùng trong gan một cách hiệu suất cao .
Dưới đây là cách làm món gan heo xào, hãy làm những bước này để gan vừa sạch vừa thơm ngon .

Nấu gan heo mà bỏ qua bước này, gan sẽ khô và đắng 2

Nguyên liệu: gan heo, ớt hiểm, rượu nấu ăn, hạt tiêu, muối ăn, nước tương, bột ngọt, dầu ăn và các loại gia vị dùng tại nhà.

Nấu gan heo mà bỏ qua bước này, gan sẽ khô và đắng 3

Cách làm:

Bước 1 : Gan tươi sau khi mua về ngâm trong nước lạnh 1 tiếng, cho vào nước lượng muối ăn, rượu nấu ăn và giấm trắng thích hợp. Bước này không chỉ vô hiệu tiết và tạp chất còn sót lại trong gan mà còn có tính năng tiệt trùng, khiến gan không bị khô và có vị đắng
Bước 2 : Vớt ra, rửa sạch với nước và thái gan thành những lát mỏng mảnh .

Nấu gan heo mà bỏ qua bước này, gan sẽ khô và đắng 4

Bước 3 : Ướp gan với muối, rượu nấu ăn, tinh bột và hạt tiêu trong vòng 20 phút .
Bước 4 : Rửa sạch ớt sừng, hành tây, gừng và thái thành từng lát mỏng mảnh .
Bước 5 : Làm nóng nồi, cho lượng dầu ăn thích hợp, cho gan heo vào xào với dầu lạnh cho nhanh mềm, xào tới khi gan chuyển màu .

Nấu gan heo mà bỏ qua bước này, gan sẽ khô và đắng 5

Bước 6: Cho gừng, tỏi vào phi thơm rồi cho tiêu xay vào cùng chảo gan. Thêm rượu nấu ăn, xì dầu, muối ăn và bột ngọt, xào đều tay là được.

Chế biến theo cách này, gan heo không bị khô, không bị đắng và không hôi, vị rất tươi và ngon .
Tuy nhiên, gan heo có hàm lượng cholesterol cao, thế cho nên nên đổi món tiếp tục và không ăn quá nhiều .

Nấu gan heo mà bỏ qua bước này, gan sẽ khô và đắng 6

0 comments on “Nấu gan heo mà bỏ qua bước này, gan sẽ khô và đắng

Trả lời

[Review] 72 tư thế quan hệ tình dục phê không tưởng có hình ảnh sống động
[Review] 72 tư thế quan hệ tình dục phê không tưởng có hình ảnh sống động

Social