Tuesday, 20 September, 2022

Vietnam's Got Talent - vietnamgottalent.vn

Cách làm thịt kho mắm ruốc sả ớt đơn giản, đậm đà, chuẩn vị Huế


articlewriting1

Ngày 06/04/2020 18 : 10 PM ( GMT + 7 )

Thịt kho mắm ruốc sả ớt là món ăn đặc trưng của người Huế nói riêng. Tuy vậy không phải ai cũng biết cách làm thịt kho mắm ruốc đậm đà và chuẩn vị. Hãy cùng tìm hiểu cách làm ngay sau đây các bạn nhé.

Thịt kho mắm ruốc sả ớt là món ăn rất đặc trưng của người miền Trung. Việc món ăn có ngon hay không phụ thuốc rất nhiều vào chất lượng thịt cũng như cách sử dụng mắm ruốc hài hòa và hợp lý nhất. Sau đây Eva. vn sẽ hướng dẫn cụ thể cách triển khai món ăn này .
Cách làm thịt kho mắm ruốc sả ớt đơn giản, đậm đà, chuẩn vị Huế - 1

Cách làm thịt kho mắm ruốc sả ớt đơn giản, đậm đà, chuẩn vị Huế - 2
Hình ảnh món thịt kho mắm ruốc sả ớt ngon miệng, đậm đà

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt kho mắm ruốc

– Thịt ba chỉ : 500 g
– Mắm ruốc : 1 lọ ( mua trong nhà hàng siêu thị )
– Ớt : 2-3 trái
– Sả : 3-4 cây
– Gừng : 1 củ
– Tỏi, hành : tùy theo lượng ăn
– Các gia vị : Đường, tiêu, muối, hạt nêm, mì chính, …

Cách làm thịt kho mắm ruốc sả ớt đơn giản, đậm đà, chuẩn vị Huế - 3

Sử dụng thịt ba chỉ để làm thịt kho mắm ruốc

Cách làm thịt kho mắm ruốc sả ớt chuẩn vị Huế

Bước 1 : Thịt ba chỉ mua về rửa thật sạch, sau đó thái thành các miếng nhỏ vừa ăn ( nhỏ hơn kích cỡ so với miếng thịt kho tàu ) .

Cách làm thịt kho mắm ruốc sả ớt đơn giản, đậm đà, chuẩn vị Huế - 4

Bước 2 : Sơ chế tỏi, ớt, sả, gừng, hành. Rửa sạch chúng sau đó băm nhuyễn .

Cách làm thịt kho mắm ruốc sả ớt đơn giản, đậm đà, chuẩn vị Huế - 5

Bước 3 : Đổ mắm ruốc đầy khoảng chừng ½ bát con, sau đó thêm nước lọc vào rồi đánh cho tan cặn lắng ở phía dưới. Lọc hết phần cặn, chỉ giữ lại mắm ruốc hòa tan .

Cách làm thịt kho mắm ruốc sả ớt đơn giản, đậm đà, chuẩn vị Huế - 6

Bước 4 : Đổ dầu ăn vào chảo, phi thơm gừng với hành trước, sau đó cho thịt ba chỉ vào rang. Khi thịt săn lại thì cho nốt sả, ớt đã băm vào hòn đảo đều .

Cách làm thịt kho mắm ruốc sả ớt đơn giản, đậm đà, chuẩn vị Huế - 7

Bước 5 : Khi hỗn hợp đã mở màn chín, đổ bát mắm ruốc vào thịt để lên màu và dậy mùi vị. Đun tiếp với lửa nhỏ để thịt hoàn toàn có thể ngấm mắm ruốc, hòn đảo thịt đều tay .

Cách làm thịt kho mắm ruốc sả ớt đơn giản, đậm đà, chuẩn vị Huế - 8

Bước 6 : Khi mắm ruốc đã sôi, nêm thêm đường, mì chính để cân đối độ mặn ngọt của thịt. Đun tiếp cho đến khi nước mắm cạn dần, sệt lại thì tắt nhà bếp .

Cách làm thịt kho mắm ruốc sả ớt đơn giản, đậm đà, chuẩn vị Huế - 9

Bước 7 : Vớt thịt đã chín ra đĩa, lấy ít sốt mắm ruốc rưới đều ra xung quanh. Bạn hoàn toàn có thể trang trí thêm rau thơm, hành lá để món ăn thêm mê hoặc .

Cách làm thịt kho mắm ruốc sả ớt đơn giản, đậm đà, chuẩn vị Huế - 10

Thịt kho mắm ruốc sả ớt được trình diễn thích mắt

Lưu ý trong quá trình thực hiện thịt kho mắm ruốc

– Các bạn nên chọn mắm ruốc truyền thống lịch sử thay vì mắm ruốc công nghiệp, như vậy sẽ giúp món ăn đạt độ ngon tuyệt đối .
– Nên nếm thử món ăn khi mới thêm gia vị và sau khi thêm mắm ruốc để hoàn toàn có thể kiểm soát và điều chỉnh độ mặn, ngọt của món ăn cho hài hòa và hợp lý .
– Tùy thuộc vào sở trường thích nghi từng người mà hoàn toàn có thể thêm sả, ớt tùy ý vào món ăn cho tương thích .
Chúc các bạn thực thi món thịt kho mắm ruốc sả ớt thành công xuất sắc, ngon miệng và chuẩn đúng vị Huế .Mời bạn nhìn nhận bài viết để chúng tôi ship hàng bạn tốt hơn !

5/5

Nguồn : http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/cach-lam-thit-kho-mam-ruoc-sa-ot-don-gian-dam-da-c…Nguồn : http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/cach-lam-thit-kho-mam-ruoc-sa-ot-don-gian-dam-da-chuan-vi-hue-d233552.html

Theo Hường Cao ( T / h ) ( thoidaiplus.suckhoedoisong.vn )

0 comments on “Cách làm thịt kho mắm ruốc sả ớt đơn giản, đậm đà, chuẩn vị Huế

Trả lời

[Review] 72 tư thế quan hệ tình dục phê không tưởng có hình ảnh sống động
[Review] 72 tư thế quan hệ tình dục phê không tưởng có hình ảnh sống động

Social