Wednesday, 30 November, 2022

Vietnam's Got Talent - vietnamgottalent.vn

Cách nấu mì trứng khô


articlewriting1
Lâu nay, sự mê hoặc của mì trứng vẫn chưa hề giảm sút. Bởi từ nguyên vật liệu này, các tâm hồn yêu nhà bếp hoàn toàn có thể thuận tiện và nhanh gọn chế biến thành nhiều món ăn cực kỳ mê hoặc, ngon miệng. Dù là mùa hè hay mùa đông thì những sợi mì dẻo thơm, dai ngon từ bột mì và trứng vẫn luôn tạo nên món ăn thương mến cho rất nhiều người. Có lẽ thế cho nên mà lúc bấy giờ, nhiều chị em sốt sắng tìm cách làm mì trứng tươi tại nhà cho bản thân và mái ấm gia đình. Bởi mì trứng tự làm vẫn hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ trong khoảng chừng 1 tuần – 2 tuần mà không hề tác động ảnh hưởng đến độ tươi mới cũng như giá trị dinh dưỡng. Và đặc biệt quan trọng là không còn nỗi lo về chất dữ gìn và bảo vệ, dầu mỡ hay đặc tính gây nóng như nhiều loại mì công nghiệp khác .Với bài viết dưới đây, aFamily sẽ ra mắt tới bạn công thức làm mì trứng tươi tại nhà mà không cần dùng thêm máy móc tương hỗ. Đây là cách làm của chị Nguyễn Lan Hương, hiện đang sống và thao tác tại Thành Phố Hà Nội. Chị Lan Hương cũng là người đã san sẻ công thức làm mì tươi nhiều màu từ rau củ quả nhận nghìn like từ hội đồng mạng thời hạn vừa mới qua. Thành phẩm sợi mì thu được không chỉ thích mắt, đều màu mà còn dẻo dai thơm ngon khó cưỡng .anh-01Món mì trứng lấy màu từ bí ngô của chị Lan Hương .

Và bây giờ, mời bạn cùng aFamily khám phá công thức làm mì trứng tươi không cần máy tại nhà của chị Nguyễn Lan Hương nhé.

Bạn đang đọc: Cách nấu mì trứng khô

Nguyên liệu làm món mì trứng:

anh-02– Bột mì : 200 g- Bột mì để áo khi mì lúc cán : 30 g- Trứng : 2 quả- Muối : lượng rất nhỏ

Lấy 2 quả trứng ở trên tách vỏ rồi đem cân. Sau đó bổ sung nước vào trứng sao cho hỗn hợp đạt trọng lượng là 100g.

Chú ý: nếu bạn muốn bổ sung màu từ nước cốt rau củ quả vào mì thì hãy bớt lượng trứng đi (bớt 1 quả). Miễn sao lượng nước luôn đạt đủ 100g.

Cách làm món mì trứng

anh-03– Cho bột mì và muối vào âu .- Đổ hỗn hợp trứng và nước từ từ vào rồi khuấy trộn đều .- Đeo bao tay nhồi và miết bột đến khi khối bột mịn không dính tay là được .- Bọc màng bọc thực phẩm khối bột và để bột nghỉ 30 phút .- Nhào lại bột một lần nữa, xoa bột quanh khối bột .

– Trải lớp bột mỏng lên bàn, dùng cây lăn cán bột mỏng theo ý muốn (thường độ mỏng là khoảng 0,5cm).

– Xoa bột lên mặt phẳng trên của khối bột rồi dùng dao cắt to nhỏ tuỳ ý .

Cách chiết xuất nước cốt từ rau củ quả để tạo màu cho mì (nếu bạn muốn)

anh-04Xay nhuyễn bí đỏ sẽ giúp bạn thu được phần cốt bí đỏ trộn cùng bột mì giúp sợi mì thích mắt hơn .

– Xay nhuyễn 1/2 quả thanh long đỏ rồi lọc lấy nước.

– Lấy 1/4 quả bí đỏ ( loại dài ), bỏ hạt, luộc cùng 70 ml nước cho mềm rồi xay nhuyễn ( lấy cả xác ) .- Áp dụng tương tự như với nhiều loại rau củ quả khác .

Cách phơi mì

anh-05Chị Lan Hương phơi mì trứng lấy màu từ carot .

– Cách 1:Cho mì lên giá rồi phơi nơi thoáng mát, nhiều gió để mì khô rồi đem bảo quản.

– Cách 2 : Sấy mì trong lò ở mức 100 độ với khoảng chừng thời hạn là 1 tiếng .

Bảo quản mì

anh-06– Nếu để mì tươi : Rũ bột thừa trên mì rồi cho vào túi zip chuyên đựng thực phẩm. Để ngăn mát được trong khoảng chừng 1 tuần và ngăn đá trong khoảng chừng 1 tháng .- Nếu mì phơi khô : Sau khi phơi đóng túi zip hoặc cho vào lọ đậy kín được 1 tháng .

Chúc bạn có được món mì trứng như ý cho những bữa ăn ngon của gia đình!

GIỚI THIỆU TÁC GIẢ

anh-gioi-thieu-tac-giaChị Nguyễn Lan Hương sinh ra và lớn lên tại Thành Phố Hà Nội. Người phụ nữ trẻ xinh đẹp gốc Hà thành khiến các chị em và hội đồng mạng thương mến qua những san sẻ về cách cắm hoa đẹp, khoảng thời gian ngắn nhẹ nhàng bên cây đàn piano hay góc nhìn sâu lắng về đời sống. Và đặc biệt quan trọng nhất là nhiều cách làm món ăn ngon đẹp, tốt cho sức khỏe thể chất và tinh xảo. Đặt tên cho những bữa ăn mái ấm gia đình là ” Cơm nhà ấm cúng yêu thương “, hầu hết các món ngon mà chị san sẻ đều rất hữu dụng với các chị em và những ai yêu vào nhà bếp .

0 comments on “Cách nấu mì trứng khô

Trả lời

[Review] 72 tư thế quan hệ tình dục phê không tưởng có hình ảnh sống động
[Review] 72 tư thế quan hệ tình dục phê không tưởng có hình ảnh sống động

Social