Friday, 30 September, 2022

Vietnam's Got Talent - vietnamgottalent.vn

Hến xúc bánh đa- xúc hến mỏi tay vẫn chưa muốn dừng – BepXua


hen xuc banh da
“ Họ hàng ” ngao, sò, ốc, hến là các loại đặc sản nổi tiếng dân dã có giá cả mềm và dễ mua, là giải pháp tiết kiệm chi phí cho các chị em nội trợ khi muốn đổi món bằng các loại thủy hải sản. Thịt hến thuận tiện chế biến được thành nhiều món ngon khác nhau đồng thời chứa giá trị dinh dưỡng cao. Đông y cho rằng, thịt hến vị ngọt mặn, tính hàn, không độc, có tính năng dưỡng âm, lợi tiểu, hoạt tràng, thông khí, mát gan, thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu .
Món hến xúc bánh đa chắc rằng không còn lạ lẫm gì so với mọi người. Món ăn có nguồn gốc từ miền duyên hải miền Trung nắng gió mang mùi vị đồng quê, tuy mộc mạc nhưng thơm ngon, ăn hoài không ngán. Bepxua sẽ gửi cho bạn công thức làm món hến xúc bánh đa ngon lành ngay đây nhé .
hen xuc banh da

Cách làm hến xúc bánh đa

Trưa hè nắng nóng mà có ngay một dĩa hến xúc bánh đa, chiêm ngưỡng và thưởng thức vị ngọt của thịt hến quyện cùng gia vị đậm đà ăn kèm bánh tráng nướng giòn tan thơm phức thì còn gì bằng. Chỉ với vài bước chế biến thôi nhưng thành quả sẽ làm bạn hài lòng đấy .

No ratings yet
In
Pin

Chuẩn bị

15 phút

Thực hiện

10 phút

Tổng Thời Gian

25 phút

Loại MónXào

Ẩm thựcNước Ta

Phần Ăn

4 người

Dinh dưỡng

21 kcal

TRANG THIẾT BỊ

  • Máy xay gia vị đa năng
  • Chảo

Nguyên liệu  

  • 300 gram hến ( đã làm sạch )
  • 30 gram sả cây
  • 15 gram hành tím
  • Bánh đa ( Bánh tráng ) nướng
  • Đậu phộng rang
  • Ớt sừng, tỏi

Gia vị

  • ½ muỗng cafe muối
  • 1 muỗng cafe đường
  • 1 muỗng cafe hạt nêm
  • 1 muỗng cafe sa tế
  • 1 muỗng canh mè trắng rang

Các bước thực hiện 

Sơ chế

  • Cho nước ấm 40 độ vào tô hến đến ngập tô, rửa hến bằng nước ấm rồi cho ra rổ để ráo .

  • Lấy 1 ít rau răm xắt khúc. Sả cây xắt lát. Ớt sừng bỏ hạt, xắt nhỏ. Đậu phộng rang giã sơ .

  • Cho sả, ớt, hành tím, tỏi vào máy xay gia vị xay nhuyễn .

Chế biến

  • Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun sôi. Cho tỏi, sả, ớt, hành đã xay nhuyễn vào phi thơm.

  • Cho hến vào chảo, hòn đảo đều. Nêm ½ muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe sa tế vào và liên tục xào đều đến khi khô .

  • Cho tiếp 1 muỗng canh mè trắng rang vào chảo hòn đảo đều rồi cho rau răm vào hòn đảo tiếp sau đó tắt nhà bếp .

  • Cho hến ra dĩa đã để sẵn bánh đa nướng, rải đậu phộng rang lên và chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Video

Lưu ý

Mẹo chọn hến ngon :
Không nên chọn các con có vỏ bị sứt sát, vỡ, dập, nát, do tại những con như vậy dễ bị nhiễm các loại vi trùng thủy hải sản không tốt cho sức khỏe thể chất .
Cách tốt nhất để kiểm tra hến còn tươi hay không là chạm ngón tay vào vỏ chúng, nếu hến còn sống, chắc như đinh vỏ sẽ từ từ khép lại .

Dinh Dưỡng

Calories :21kcal

Carbohydrates :3g

Protein :2g

Fat :1g

Saturated Fat :1g

Trans Fat :1g

Cholesterol :3mg

Sodium :120mg

Potassium :68mg

Fiber :1g

Sugar :1g

Vitamin A :39IU

Vitamin C :1mg

Calcium :14mg

Iron :1mg

Từ khoáHến

Dụng cụ nấu ăn tiện nghiXem ngay tại cửa hàng BepXua!Các món ăn từ hến đều rất quen thuộc và có mùi vị mê hoặc, các bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm như cơm hến, mì hến, canh hến, bún hến … .
CÁCH NẤU CƠM HẾN HUẾ NGON NHƯ NGƯỜI HUẾ

Nếu ai đã từng chiêm ngưỡng và thưởng thức món cơm hến của xứ Huế mộng mơ thì chắc rằng sẽ không hề quên mùi vị thơm ngon đặc trưng của nó. Cơm hến Huế dân dã, đơn thuần nhưng khi chiêm ngưỡng và thưởng thức hầu hết mọi người đều bị vị béo ngọt của hến, đậu phụng và da heo chiên phồng cùng những miếng cơm tơi xốp mê hoặc. Vậy thì, thời điểm ngày hôm nay, hãy cùng phân mục món ngon xứ Huế của Hướng Nghiệp Á Âu ( HNAAu ) TP. Đà Nẵng vào nhà bếp và học cách triển khai món ngon này nhé !

Xem cách làm
cach lam com henChúc bạn thực thi thành công xuất sắc món hến xúc bánh đa. Hãy tiếp tục theo dõi Bepxua và bạn sẽ thấy, vào nhà bếp không hề khó nhằn chút nào .

One comment on “Hến xúc bánh đa- xúc hến mỏi tay vẫn chưa muốn dừng – BepXua

[…] Xem thêm: Hến xúc bánh đa- xúc hến mỏi tay vẫn chưa muốn dừng – BepXua […]

Trả lời

[Review] 72 tư thế quan hệ tình dục phê không tưởng có hình ảnh sống động
[Review] 72 tư thế quan hệ tình dục phê không tưởng có hình ảnh sống động

Social