Tuesday, 29 November, 2022

Vietnam's Got Talent - vietnamgottalent.vn

Cách làm chả thịt gà dai giòn khó cưỡng ngay tại nhà


trinh bay cha thit ga

Chả thịt gà là món ăn ngon và xứng đáng luôn nằm trong thực đơn mâm cơm cuối tuần của các gia đình. Khác với các loại chả truyền thống khác, chả thịt gà mang đến hương vị đậm đà, ngọt thịt và chắc chắn ai cũng mê. Hãy cùng Tự Vào Bếp học ngay cách làm chả thịt gà cực ngon ngay tại nhà qua bài viết sau nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để thực thi phần chả thịt gà dành cho 2 – 3 người chiêm ngưỡng và thưởng thức bạn cần sẵn sàng chuẩn bị những nguyên vật liệu chính sau :

  • Thịt gà nạc không xương: 500g;
  • Nấm hương: 50g;
  • Tỏi: 3 tép;
  • Trứng gà: 1 quả;
  • Cà rốt: 1 củ;
  • Rau mùi tươi, dưa chuột;
  • Một số gia vị khác: hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu.

Nhung-nguyen-lieu-chinh-can-chuan-bi-de-che-bien-mon-cha-thit-ga

Những nguyên liệu chính cần chuẩn bị để chế biến món chả thịt gà

Cách làm chả thịt gà

Chả thịt gà là một trong các món ngon từ thịt gà với mùi vị đậm đà, miếng thịt mềm mang đặc trưng của nấm hương chắc như đinh sẽ làm bạn không thể nào quên được. Công thức chế biến món ăn này rất đơn thuần với các bước sau :

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt gà sau khi mua về bạn rửa sạch và băm nhỏ;
  • Hành tây lột lớp vỏ khô bên ngoài rồi băm nhuyễn;
  • Nấm hương rửa sạch và băm nhỏ;
  • Tỏi lột lớp vỏ bên ngoài và băm nhuyễn;
  • Dưa leo rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu, gọt vỏ rồi thái thành từng lát tròn;
  • Trứng gà đập vỏ cho vào bát và đánh nhuyễn;
  • Cà rốt gọt lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch và băm nhỏ;
  • Hành lá, rau mùi rửa sạch, để lại một ít trang trí sau khi hoàn thành món ăn, còn lại bạn thái nhỏ.

Thit-ga-sau-khi-mua-ve-rua-sach-de-loai-bo-bui-ban-va-bam-that-nho

Thịt gà sau khi mua về rửa thật sạch để loại bỏ bụi bẩn và băm thật nhỏ

Bước 2: Làm chả thịt gà

  • Đặt chảo lên bếp và cho một lượng vừa đủ dầu ăn vào, chờ đến khi dầu sôi thêm tỏi đã băm nhuyễn và phi lên cho thơm;
  • Tiếp tục cho hành tây vào liên tục đảo đều tay;
  • Thêm tiếp nấm hương, cà rốt cùng một chút hạt nêm;
  • Đảo đều thêm khoảng 3 phút nữa thì tắt bếp;
  • Thịt gà sau khi đã băm nhỏ bạn cho vào bát và trộn đều cùng 3 muỗng cà phê bột năng, 1 muỗng cà phê hạt tiêu. Cho tiếp phần nấm đã xào vào và lại đảo đều lên;
  • Dùng tay nặn hỗn hợp thịt gà thành từng viên nhỏ vừa ăn;
  • Cho chảo lên bán thêm một lượng dầu vừa đủ, chờ đến dầu sôi cho miếng chả thịt gà vào rán chín;
  • Đến khi cả 2 mặt của miếng chả đã vàng đều bạn vớt ra để cho ráo dầu. Nhớ trong khi chiên hãy điều chỉnh ngọn lửa nhỏ thôi nhé để miếng chả chín đều và không bị cháy.

Chien-cha-thit-ga-den-khi-ca-2-mat-vang-deu-thi-vot-ra-de-cho-rao-dau

Chiên chả thịt gà đến khi cả 2 mặt đều vàng đều thì vớt ra để cho ráo dầu

Bước 3: Trình bày

Gắp từng miếng chả thịt gà ra đĩa và trang trí cùng dưa leo để tăng thêm sắc tố cho món ăn. Chả sẽ ngon hơn khi chấm kèm tương ớt và mayonnaise để tăng thêm mùi vị tuyệt vời .

Gap-thit-ga-ra-dia-va-trang-tri-cung-dua-leo-ca-rot-de-tang-them-mau-sac-cho-mon-an

Gắp thịt gà ra đĩa và trang trí cùng dưa leo, cà rốt để tăng thêm màu sắc cho món ăn

Yêu cầu thành phẩm

Món chả thịt gà chiên giòn cần có màu vàng tuyệt đối của lớp vỏ bên ngoài tạo nên món ăn thích mắt với mùi thơm mê hoặc. Hương vị thịt gà ngon ngọt hòa quyện tuyệt vời và hoàn hảo nhất với nấm, cà rốt, trứng gà cùng các loại gia vị kèm theo tạo cảm xúc lạ miệng khi ăn .

Mon-cha-thit-ga-sau-khi-che-bien-can-dat-do-vang-gion-hoan-hao-cua-lop-vo-ben-ngoai

Món chả thịt gà sau khi chế biến cần đạt độ vàng giòn hoàn hảo của lớp vỏ bên ngoài

Những lưu ý cần nhớ khi làm chả thịt gà

Để món chả thịt gà thơm ngon, chuẩn vị bạn cần chú ý quan tâm đến 1 số ít điểm sau :

  • Nếu không thể mua được nấm hương tươi bạn có thể chọn nấm hương khô, thời gian ngâm nấm khoảng 4 tiếng là đủ để các tai nấm mềm, nở ra hoàn toàn;
  • Khi thưởng thức món ăn nên dùng kèm dưa chuột, rau mùi nhé.

Ban-co-the-thay-the-nam-huong-tuoi-bang-nam-huong-kho-voi-thoi-gian-ngam-4-tieng-la-thich-hop

Bạn có thể thay thế nấm hương tươi bằng nấm hương khô với thời gian ngâm 4 tiếng là thích hợp

Trên đây là những san sẻ cụ thể nhất về cách làm chả thịt gà thơm lừng vô cùng mê hoặc mà không ai hoàn toàn có thể cưỡng lại được. Chúc bạn hoàn toàn có thể chế biến thành công xuất sắc món ăn tuyệt ngon này cho cả mái ấm gia đình cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức trong ngày cuối tuần nhé .
Advertisement

0 comments on “Cách làm chả thịt gà dai giòn khó cưỡng ngay tại nhà

Trả lời

[Review] 72 tư thế quan hệ tình dục phê không tưởng có hình ảnh sống động
[Review] 72 tư thế quan hệ tình dục phê không tưởng có hình ảnh sống động

Social