Saturday, 24 September, 2022

Vietnam's Got Talent - vietnamgottalent.vn

Công thức làm cà tím xào tía tô ngon tuyệt vời tại nhà


cach lam ca tim xao tia to thit ba chi 1646749341053137240005
Khi nấu những món ăn tương quan đến cà tím, nếu bạn sử dụng quả cà không tươi thì thành phẩm sẽ không được ngon, làm cho món ăn không được ngọt và thơm. Do đó, khi chọn mua cà tím, những bạn nên chú ý quan tâm đến những đặc thù sau để mua được những quả cà ngon đúng ý .Cà tím xào tía tô là một món ăn mới lạ nhưng mùi vị cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng. Với công thức chế biến đơn thuần, nguyên vật liệu dễ tìm, bạn không tốn quá nhiều thời hạn để nấu món cà này. Bên dưới là công thức chế biến cà xào tía tô mà chúng tôi đã tổng hợp và biên soạn .Khi mua, những bạn nên chú ý quan tâm mua những quả cà tím có đặc thù là : vỏ mịn màng, cps màu sáng bóng loáng, sắc tố giống hệt và cầm lên cảm thấy chắc tay. Bạn hoàn toàn có thể chú ý quan tâm đến phần núm của quả cà tím để xác lập độ tươi. Nếu vùng giữa núm và vỏ của quả cà nối tiếp nhau thì đây là quả cà tươi, non và ngọt .

Công thức làm cà tím xào tía tô ngon tuyệt vời tại nhà - Ảnh 1

Cách chọn cà tím ngonĐể kiểm tra độ chín của quả cà, bạn ấn nhẹ ngón tay vào vỏ của quả cà. Quả cà chín là những quả sau khi ấn xong, trên da của cà tím sẽ để lại một dấu hằn. Còn nếu quả cà hơi cứng, sắc tố của vỏ ở khoảng chừng màu tím hồng, tím nhạt thì đây là quả già, không nên mua .Bạn cũng cần chú ý quan tâm tránh mua những quả có vỏ nhăn nheo hoặc có nhiều vết thâm, sạm trên vỏ. Thông thường, quả cà tím ngon nhất là những quả thu hoạch vào thời gian tháng 8, tháng 9 .

Cách chọn mua lá tía tô tươi ngon

  • Bạn nên chọn mua những lá tía tô có mặt phẳng trơn láng, những lá vẫn còn tươi mới .
  • Phần lá ở gần với cuống lá thường có màu tím càng đậm thì khi chế biến những món ăn sẽ càng thơm và ngọt .
  • Không nên chọn mua những lá tía tô đã bị héo, lá ngả sang màu vàng, bị dập hay bị hư thối .

Cách làm cà tím xào tía tô

1. Cà tím xào tía tô

Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị

  • 2 quả cà tím
  • 1 nắm lá tía tô
  • 1 củ hành khô
  • 1 quả ớt ( nếu thích cay )
  • Dầu ăn
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm
  • Xì dầu

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệuTrước tiên so với cà tím, bạn mang đi rửa sạch, bổ đôi rồi thái thành từng miếng mỏng dính vừa ăn. Sau đó, những bạn cho cà tím vào tô rồi cho nước muối pha loãng vào để ngâm cho cà không bị thâm cũng như vô hiệu được hết vị đắng .Bạn ngâm khoảng chừng 15 phút rồi vớt ra và để ráo nước .Với hành tím, những bạn bóc bỏ vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng mảnh .Với tía tô, những bạn mang đi rửa sạch, thái nhỏ .

Công thức làm cà tím xào tía tô ngon tuyệt vời tại nhà - Ảnh 2

Cà tím xào tía tôBước 2 : Tiến hành làm cà tím xào tía tôBạn chuẩn bị sẵn sàng một nồi nước đun sôi rồi cho cà tím vào chần sơ qua. Tiếp theo, bạn vớt ra rồi để ráo nước .Sau đó, những bạn bắc chảo lên nhà bếp, cho dầu ăn, hành khô vào rồi phi thơm vàng lên .Tiếp theo đó, những bạn cho cà tím vào rồi hòn đảo đều. Kế đến, triển khai nêm chút gia vị gồm : bột ngọt, xì dầu, hạt nêm. Bạn quan tâm hòn đảo nhẹ tay để cà tím không bị nát. Bạn hoàn toàn có thể cho thêm một chút ít nước giúp gia vị tan được hết và món ăn cũng không bị khô .Nấu đến khi cà tím chín, bạn cho tía tô, ớt cay vào, hòn đảo đều trong vòng 1 phút rồi tắt nhà bếp .Cuối cùng, những bạn cho cà tím xào tía tô ra dĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng với cơm nóng nhé !

2. Cách làm cà tím xào tía tô thịt ba chỉ

Để chế biến được món cà tím xào tía tô trở nên mê hoặc hơn, những bạn hoàn toàn có thể cho thêm chút thịt ba chỉ hay thịt nạc, thịt bò đều được nhé. Đảm bảo những thành viên trong mái ấm gia đình bạn sẽ thích mê cho mà coi .

Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị

Các bước làm cà tím xào tía tô thịt ba chỉ

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệuTrước tiên, bạn mang cà tím đi rửa sạch rồi dùng dao thái thành miếng vừa ăn. Cà tím sau khi cắt xong bạn cho ngay vào tô có nước đã pha chút muối loãng. Việc này giúp làm sạch nhựa và cà tím không bị thâm, đắng .

Công thức làm cà tím xào tía tô ngon tuyệt vời tại nhà - Ảnh 3

Cách làm cà tím xào tía tô thịt ba chỉBạn nên ngâm khoảng chừng 15 phút rồi vớt cà ra. Sau đó rửa lại thật sạch và để ráo nước .Với thịt ba chỉ, những bạn mang đi rửa sạch, thái miếng vừa ăn .Với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch, đập dập .Với tía tô, những bạn rửa sạch lá rồi dùng dao thái nhỏ .Bước 2 : Cho cà tím xào tía tô thịt ba chỉBạn sẵn sàng chuẩn bị chảo lên nhà bếp, đun nóng chảo rồi cho dầu ăn vào. Tiếp đến, những bạn cho tỏi băm vào rồi phi thơm. Nếu thích cay hơn, bạn nên chuẩn bị sẵn sàng thêm ớt tươi tùy ý .Sau đó, những bạn cho thịt ba chỉ vào chảo rồi hòn đảo trước, nêm thêm một chút ít gia vị. Bạn liên tục đun thêm một lát nữa để gia vị thấm đều vào thịt .Tiếp theo đó, những bạn cho cà tím vào xào chung. Bạn chú ý quan tâm xào với lửa lớn để cà nhanh chín, không bị mất nước. Nếu thấy cạn nước, những bạn cho chút nước vào để không bị cháy .Bạn triển khai đun đến khi cà gần chín thì cho tiếp lá tía tô vào là được. Giờ thì bạn cho cà tím xào tía tô thịt ba chỉ ra đĩa và ăn ngay với cơm nóng nhé !

3. Cà tím xào lá lốt

Nguyên liệu làm Cà tím xào lá lốt

  • Cà tím : 3 quả
  • Lá lốt : 30 g
  • Tỏi : 10 gr
  • Hạt nêm : 10 gr
  • Hạt tiêu : 10 gr

Cách chế biến Cà tím xào lá lốt

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệuCà tím sau khi mua về mang đi ngâm trong nước muối pha loãng khoảng chừng 15 phút, rồi xả lại sạch với nước. Cắt cà tím thành từng lát mỏng dính vừa ăn .Lá lốt bạn mang đi ngâm với nước muối pha loãng, rồi xả sạch lại thật sạch với nước cho hết bụi bẩn. Sau đó dùng dao cắt nhỏ .

Công thức làm cà tím xào tía tô ngon tuyệt vời tại nhà - Ảnh 4

Cà tím xào lá lốtBước 2 : Xào cà tímBắc chảo lên nhà bếp, cho dầu ăn, tỏi vào chảo rồi phi thơm .Cho tiếp cà tím vào rồi hòn đảo đều với lửa lớn đến khi cà chín vàng. Khi miếng cà tím khởi đầu chuyển sang màu vàng, bạn cho thêm ngay vào chảo những gia vị gồm : ½ chén nước lọc, 2 muỗng cafe hạt nêm, hòn đảo đều tay và đậy nắp. Nấu thêm khoảng chừng 10 phút cho cà chín .Lưu ý :

  • Thỉnh thoảng những bạn nhớ mở nắp và hòn đảo đều để cà tím ngấm hết gia vị và nhanh chín .
  • Nên xào cà với lửa vừa và lớn để cà không bị ra quá nhiều nước .
  • Để món ăn ngon hơn, những bạn hoàn toàn có thể chiên cà trước rồi mới mang đi xào với lá lốt giúp cà dễ thấm gia vị hơn nhé .

Bước 3 : Hoàn thành

Khi cà vừa chín tới, các bạn cho tiếp phần lá lốt đã chuẩn bị vào và đảo nhẹ tay trong khoảng 2 phút rồi múc cà ra dĩa. Để ngon hơn, bạn có thể rắc thêm một ít tiêu xay vào và trang trí lại cho đẹp mắt là hoàn thành.

Mách nhỏ: Để nhận biết cà tím đã chín hay chưa, các bạn có thể quan sát màu sắc của cà, khi cà chuyển từ màu đục sang màu trong là hoàn thành nhé!

Cà tím xào lá lốt sau khi triển khai xong sẽ có màu tím thích mắt của cà tím. Cà tím mềm, ngọt thơm mùi lá tía tô kích thích vị giác. Món này hoàn toàn có thể sử dụng làm khai vị hoặc món chay thay cho những ngày ngán thịt cá vô cùng thích hợp bạn nhé. Chúc bạn triển khai thành công xuất sắc món ăn này .

0 comments on “Công thức làm cà tím xào tía tô ngon tuyệt vời tại nhà

Trả lời

[Review] 72 tư thế quan hệ tình dục phê không tưởng có hình ảnh sống động
[Review] 72 tư thế quan hệ tình dục phê không tưởng có hình ảnh sống động

Social