Sunday, 29 May, 2022

Vietnam's Got Talent - vietnamgottalent.vn

Bí quyết nấu món bún cá chuẩn vị, không tanh, ăn hoài không ngán


4338667720905716876293778912299276571246592n 15959950398781088529385 crop 159599505074780056478
Bạn muốn đổi món cho mái ấm gia đình vào cuối tuần nhưng chưa nghĩ ra món nào tương thích thì bún cá là một lựa chọn thích hợp. Tuy nhiên, để nấu bún cá chuẩn vị cần tuyệt kỹ .Trong thời đại thịt đắt đỏ, chế biến món ăn từ cá là lựa chọn của nhiều bà nội trợ. Trong đó, món bún cá dễ ăn sẽ ” điệu đàng ” nhiều thành viên mái ấm gia đình .

Dưới đây là hướng dẫn cách làm món bún cá với công thức đơn giản sau:

Nguyên liệu :- Cá rô phi : 2 con – 2.3 kg- Cà chua : 4 quả – 0.5 kg- Thịt nạc vai : 1 lạng ( chọn chỗ dắt mỡ )- Gia vị : dấm bỗng, đường, tiêu, bột canh, sả ( 2 nhánh ), nghệ, hành củ, nước xương hầm của Nhật- Rau thơm : hành, thì là, răm, chanh, ớt ( rửa sạch )2. Cách làm- Cá đánh vảy, rửa sạch, lọc xương+ Đầu, xương cá ninh làm nước dùng .+ 2/3 cá file thái miếng ướp 30 phút với : nghệ, sả băm nhỏ ( thơm không bị tanh khi rán ), muối ( rán cá không bị bắn dầu )+ 1/3 cá file còn lại xay nhỏ cùng thịt nạc vai, trộn tiêu, thì là, hành ( lá thái nhỏ, củ băm nhỏ ), bột canh để làm chả cá .

 

– Nấu nước dùng : Đầu, xương cá cho nồi đổ ngập nước theo lượng người ăn đun to lửa đến khi sôi, vớt hết bọt nổi trên nồi, nêm 1 thìa cafe bột canh và đường ( cho ít để mềm nước dùng ), đậy vung ninh với mức lửa nhỏ nhất ( làm như này nước rất trong không bị đục ) .Hầm trong khoảng chừng 1 tiếng. Khi gần ăn thả cà chua ( rửa sạch, bổ cau ), chế dấm bỗng, nêm nước xương hầm cho vừa ăn .- Hành lá, thì là, răm : rửa sạch, thái nhỏ- Hành củ : thái nhỏ, phi vàng- Rán ròn cá miếng, rán chả cá3. Trình bày :- Bún trần nước nóng cho vào bát- Xếp cá, chả cá, rau thơm thái nhỏ- Chan nước dùng- Rắc thêm hành phi

Cuối cùng thưởng thức bát bún cá nóng hổi thêm chanh, ớt

– Có thể thay bún bằng bánh đa, bánh canh, miến cũng rất ngon. Tuỳ khẩu vị của từng mái ấm gia đình hoàn toàn có thể bổ trợ thêm giò thanh, đậu rán nhỏ, thịt bò chần, rau sống ( xà lách, thơm, mùi … ), giá chần, rau chần ( rau cải, rau cần … )Cách làm món bắp cải cuốn thịt vừa ngon vừa bổ dưỡng

Cách làm món bắp cải cuốn thịt vừa ngon vừa bổ dưỡng

Bắp cải là loại rau bổ dưỡng, vừa dùng để ăn, chữa bệnh, vừa dùng để làm đẹp … Bắp cải cuốn thịt là món ăn vừa giàu dinh dưỡng vừa ngon miệng .

Theo Dân Việt

0 comments on “Bí quyết nấu món bún cá chuẩn vị, không tanh, ăn hoài không ngán

Trả lời

[Review] 72 tư thế quan hệ tình dục phê không tưởng có hình ảnh sống động
[Review] 72 tư thế quan hệ tình dục phê không tưởng có hình ảnh sống động

Social