Sunday, 25 September, 2022

Vietnam's Got Talent - vietnamgottalent.vn

Bò Lế Rồ Cao Thắng – Chuyên bò


nha hang bo le ro cao thang 18
Nhắc đến các quán ăn chuyên trị các món ăn về thịt bò mà không nhắc tới Bò-Lế-Rồ thì thật là thiếu sót

Chẳng biết từ khi nào nhắc tới chảo thịt con bò chan sốt, thịt con bò nhúng lẩu và thịt con bò nhúng sốt với nhiều sự lựa chọn về mùi vị để chiều lòng thực-khách, người ta thường nhớ ngay đến Bò Lế Rồ mà không cần tâm lý. Những miếng bò tươi ngon được chế biến thành nhiều lọai món ăn đã tạo nên tên thương hiệu của quán. Đến nhà hàng quán ăn Bò Lế Rồ Cao Thắng, bạn sẽ không cưỡng lại được mùi thơm ngào ngạt, béo béo của bơ tỏi hòn đảo trên chảo nóng cùng những lát thịt bò đỏ hồng được rưới lên chút sốt, mà phải gọi ngay những món bò nhúng sốt của quán như bò nhúng sốt hạt tiêu củ hành, bò nhúng sốt cà ri xanh, bò nhúng sốt trái me hột đậu phộng, bò nhúng sốt trái ớt cay, …

nhà hàng bò lế rồ cao thắng - 3

Nhắc tới tên tuổi Bò Lế Rồ, phải nhắc tới món “thịt con bò nhúng sốt” trứ danh, với điểm nhấn tuyệt hảo từ 5 loại sốt ngon nhứt, độc nhứt Sài Gòn

nhà hàng bò lế rồ cao thắng - 4

Thưởng thức món thịt con bò nhúng sốt cũng cần phải trải qua các bước. Bước 1: bạn cần chọn cho mình số lượng và loại thịt con bò tươi ngon tùy ý: bắp hoa, nạc vai, ba chỉ, thăn lõi vai miếng tảng, quân cờ. Bước 2: Chọn sốt trong số 5 loại: nếu Sốt trái me hột đậu phộng mang hương vị chua chua bùi bùi của me nguyên trái được lọc lấy nước, hòa cùng đậu phộng rang xay nhuyễn thì sốt hạt tiêu củ hành có chút the cay của tiêu phối hợp cùng vị ngọt tự nhiên của hành tây, thoảng hương hoa hồi, và rượu quế ngâm. Sốt cà ri xanh lại được tạo nên từ mười loại gia vị với màu xanh tự nhiên của lá sả và lá cà ri, dậy hương thơm nồng và vị beo béo. Sốt trái ớt cay với hơn 7 loại ớt được kết hợp khéo léo để tạo nên vị sốt cay nồng đậm đà và hậu ngọt tự nhiên và sốt nước tương Nhựt bổn sánh đậm thơm lừng, mang hương vị quyến rũ đặc trưng của loại đậu tương ẩm thực xứ Phù tang.

nhà hàng bò lế rồ cao thắng - 2

Chỉ là bằng những nguyên liệu đơn giản nhưng lại dễ khiến ai đã từng thưởng thức thì không thể quên
nhà hàng bò lế rồ cao thắng - 5
Vị ngon đặc biệt có 1-0-2 của thịt con bò nhúng sốt tại nhà hàng Bò Lế Rồ

nhà hàng bò lế rồ cao thắng - 6

Có nhiều lúc, những điều tưởng chừng như đơn thuần nhưng lại mang tới những mùi vị tuyệt diệu đến giật mình. Với nước lèo được đặc chế từ nước cốt hầm xương bò, mì bắp con bò mùi vị gia truyền của nhà hàng quán ăn Bò Lế Rồ Cao Thắng sẽ đem đến cho thực khách thưởng thức vô cùng mê hoặc ấy là vị thanh tự nhiên của phần nước hòa quyện cùng độ đậm đà tươi ngon của thịt bắp bò càng khiến con người ta thêm mê mệt. Thực khách chỉ cần gọi món và cảm nhận : Mì sợi nóng nực, dậy thơm mùi hành tỏi phi đầy điệu đàng, rồi thêm vào những nấm kim châm, những củ cải đỏ giòn ngọt thanh mát .

nhà hàng bò lế rồ cao thắng - 8
Mì bắp bò gia truyền, món ngon đáng phải thử

nhà hàng bò lế rồ cao thắng - 7

Vị mì cải chua Đại Hàn dân quốc bắp con bò không bị hăng gắt, nghe được mùi gừng thơm nồng
nhà hàng bò lế rồ cao thắng - 9
Bắp bò nghe chủ quán nói là bắp lõi rùa, ăn không hề dai mà sần sật, giòn giòn, thấm vị

Bánh đồng xu tiền mùi vị gia truyền được chế biến từ nước hầm xương hòa quyện cùng vị ngọt thanh của củ cải trắng và đỏ, thêm chút ít gia vị đặc chế với định lượng tuyệt vời. Những lát bắp bò vân hoa mềm mịn và mượt mà ôm trọn miếng bánh đồng xu tiền và viên chả con tôm khiến cho món ăn trở nên tinh xảo hơn khi nào hết. Dùng món trong những ngày bất chợt có vài cơn mưa cũng đủ làm thực khách ấm lòng. Ghé thăm Bò Lế Rồ Cao Thắng để cùng hàn thuyên tâm sự, chiêm ngưỡng và thưởng thức mấy món ngon quái gở, âu cũng là cái duyên do con người tự tạo .

nhà hàng bò lế rồ cao thắng - 10

Thực khách dẫu có đương vui hay buồn cứ thưởng thức thố bánh đồng tiền nhà hàng Bò Lế Rồ lại thấy rộn ràng tươi vui, đẹp đẽ cuộc đời

Thay vì du lịch ở xứ Phù Tang, ngay tại TP HCM vẫn tha hồ được thưởng thức ẩm thực ăn uống từ vùng đất này. Thực khách chỉ cần gọi tên món thịt con bò chan sốt nước tương Nhựt bổn với sốt tương thơm lừng vị đậu nành điệu đàng, khi phối hợp cùng thịt con bò dậy lên nét đặc trưng và hợp nhau đến khó tả. Chảo bơ nóng dần, thả vào trứng con gà tươi ngon béo ngậy, rồi chan sốt tương mê hoặc từ Nhựt bổn này để hòa quyện tất thảy bắp bò, ba chỉ bò, chả con tôm, và hột bắp Mỹ .

nhà hàng bò lế rồ cao thắng - 14

Dùng kèm bánh mì nóng giòn cho thêm phần no đủ

Thấu hiểu tâm tư nguyện vọng thực khách những ngày trời se lạnh, nhà hàng quán ăn Bò Lế Rồ trình làng một món ngon đúng điệu cho ngày mưa đó là thit con bò nhúng lẩu. Tất cả tinh túy của hương, sắc, mỹ, vị đều được tích hợp hài hòa vào món ăn : 4 loại nước lẩu được tự do lựa chọn : đậu tương hạt vừng, trái dứa với cọng sả, lá chanh rừng, cải chua Đại hàn Dân quốc ; 4 phần thịt con bò chất lượng : bắp bò, ba chỉ bò, nạc vai bò ; Mì gói, bún, bánh tráng cùng những loại rau sạch .

Không những vậy, món ăn ngon khi dùng nóng tại bàn, và tăng phần hấp dẫn khi được thực hành cả 2 cách ăn độc lạ: Một là, tự tay nhúng từng lát bò tươi ngon trong bếp lẩu thật nhanh để giữ độ ngọt dai vừa đủ. Kế đó cuốn cùng bánh tráng phơi sương, bún và rau rừng, rồi ăn kèm nước chấm tương đậu phộng. Hai là, hít hà vị ngọt thanh của nước lẩu thật say sưa, rồi thêm nhanh những rau nấm tươi xanh cho thêm phần thanh mát. Trụng mì thật chín đều, san thành những chén nhỏ vừa ăn, để sau cùng thưởng thức hết tất cả hương vị trong hạnh phúc dâng tràn.

nhà hàng bò lế rồ cao thắng - 15

Thịt con bò nhúng lẩu, không thử một lần thì chẳng thể ra về

nhà hàng bò lế rồ cao thắng - 16

Bò Lế Rồ Cao Thắng – Khoác lên mình vẻ ngoài của không gian thập niên 50 – 60

nhà hàng bò lế rồ cao thắng - 17

Đi ngược lại với sự tăng trưởng của những nhà hàng quán ăn tân tiến khác ở TP HCM, nhà hàng quán ăn Bò Lế Rồ Cao Thắng lại khoác lên mình cái vẻ diễm xưa của những năm 50 – 60 của thế kỷ trước. Không chỉ đơn thuần là quán ăn, khoảng trống này còn mang trong mình phong thái cổ xưa táo bạo và điệu đàng một cách lạ lùng. Các chi tiết cụ thể được phong cách thiết kế với hình dáng của sự kiên tưởng đến quá khứ trong đời sống văn minh muôn màu in như chốn dừng chân và nghỉ ngơi cho những khoảng chừng lặng yên bình giữa đời sống tất bật .

nhà hàng bò lế rồ cao thắng - 18

Không gian như một bức tranh tĩnh vật nhẹ nhàng, sâu lắng

nhà hàng bò lế rồ cao thắng - 19

Không gian hoài cổ, cộng với một chút ít cảm hứng bản thân, những bản nhạc bolero sẽ là một phần trong câu truyện niềm tin của quán bên cạnh những món ăn độc lạ. Ý tưởng tên quán Bò Bolero Open, rồi chuyển thành Bò Lế Rồ. Có lẽ vì thế mà khoảng trống quá luôn tràn ngập trong giai điệu những bài hát thuộc dòng nhạc trữ tình bolero. Nếu phong thái Vintage sử dụng nhiều màu trầm và đậm nét cổ xưa thì với phong thái retro tại Bò Lế Rồ Cao Thắng, sắc tố đa phần là những gam màu pastel phối hợp cùng màu trắng, hay giữa những màu trái chiều, tạo nên sự ngẫu hứng và vẻ bùng cháy rực rỡ cho khoảng trống .

nhà hàng bò lế rồ cao thắng - 20

Những món nội thất là sự kết tinh của những điều đơn giản và đẹp một cách rất đặc trưng, nó mang trong mình những nét đẹp tinh túy của thời gian và hơi thở của thời đại ngày nay
nhà hàng bò lế rồ cao thắng - 21
Cẩn thận, chăm chút từng chi tiết nhỏ trong không gian

nhà hàng bò lế rồ cao thắng - 22

Nhà hàng có vẻ như thổi một luồng gió lạ vào quốc tế nhà hàng siêu thị vốn di đã đa sắc màu tại Sài Thành. Luồng gió ấy mang theo những hồi ức thời xưa cũ, cái thời mà giới trẻ giờ đây chẳng ai được tận mắt chứng kiến, có chăng cũng chỉ qua lời kể của ông bà, nhưng đến với Bò Lế Rồ sao nó lại chân thực đến vậy. Chân thực từ những sập báo nhỏ nơi của sổ với những tờ báo với giấy đã nhuốm màu của thời hạn, chân thực trong tờ thực đơn không phải được đánh máy mà là những nét chữ viết tay, chân thực ở từng chữ trên câu bảng hiệu … tổng thể tạo nên một khoảng trống ai đến rồi cũng nhớ, cũng vấn vương .

nhà hàng bò lế rồ cao thắng - 23

Không chỉ có những món ăn ngon mà Bò Lế Rồ còn như gợi lại những kỷ niệm mà con người có vẻ như đã quên lãng ở quá khứ. Từng chút, từng chút một đi vào lòng người rồi cứ thế khiến người ta lưu luyến chẳng muốn rời. Đừng quên đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng quán ăn ngon để nhận những tặng thêm mê hoặc từ nhà hàng quán ăn Bò Lế Rồ Cao Thắng nghen !

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng Bò Lề Rố Cao Thắng: Số 2/12 Cao Thắng, Phường 5, Quận 3, TP.HCM

0 comments on “Bò Lế Rồ Cao Thắng – Chuyên bò

Trả lời

[Review] 72 tư thế quan hệ tình dục phê không tưởng có hình ảnh sống động
[Review] 72 tư thế quan hệ tình dục phê không tưởng có hình ảnh sống động

Social