Monday, 05 December, 2022

Vietnam's Got Talent - vietnamgottalent.vn

Vị ngọt trong chiếc bánh khoai mì nhân chuối – VnExpress Cooking


img 1757 1631368402 1631410030 4085 8509 1631495594
Món bánh với lớp vỏ khoai mì trong suốt bọc bên trong nhân chuối hồng tươi, cho vị dẻo ngọt, béo của nước cốt dừa, thơm mùi lá chuối .Đây là một trong những loại bánh được nhiều người yêu thích .Vị ngọt trong chiếc bánh khoai mì nhân chuối

Nguyên liệu:

– 1,5 kg khoai mì.

– Chuối sứ chín : 12-14 quả ( chọn loại chín vừa, chuối không được chín quá để giữ được nguyên hình dạng ) .- 200 gram đường .- 50 ml rượu trắng .- Lá chuối để gói bánh ( sẵn sàng chuẩn bị mỗi cái bánh cần 3 miếng lá chuối có độ dài khoảng chừng 15-20 cm ) .

Thực hiện:

– Chuối sứ lột vỏ, ướp 200 gram đường, 50 ml rượu trắng, cho vào hộp và để trong ngăn mát tủ lạnh 8 tiếng đồng hồ đeo tay. Ướp thời hạn lâu như vậy để khi bánh chín, chuối có màu đỏ trông đẹp hơn .- Lá chuối mang đi phơi nắng ( hoặc luộc sơ ) để lá chuối bớt giòn, khi gói bánh được thuận tiện hơn nhé .- Khoai mì rửa sạch, lột vỏ, ngâm trong nước khoảng chừng 1 giờ, sau đó mang đi bào nhuyễn ( bạn cũng hoàn toàn có thể cắt nhỏ và xay nhuyễn trong máy xay sinh tố nhé ) .- Dùng vải mỏng dính vắt ráo phần khoai mì đã bào, giữ lại phần nước sau khi vắt, để khoảng chừng một lúc bạn sẽ thấy phần tinh mì lắng lại phía dưới .- Cho vào tô phần khoai mì vắt ráo nước, phần tinh mì, 100 gram bột năng và nước đường lúc ướp chuối tạo thành. Trộn đều toàn bộ .Gói bánh :

– Sử dụng 3 miếng lá chuối: Trải 1 miếng lá chuối ra mặt phẳng (phần gân sọc nằm ngang), lấy một ít khoai mì (khoảng 100 gram) trải đều lên trên, đặt một quả chuối vào giữa, gấp lá lại theo chiều ngang, dùng lực để khoai mì ôm chặt chuối. Mở ra xem rồi định hình lại cho khoai mì bọc đều chuối bên trong, sau đó cuộn lại.

– Xếp một miếng lá thứ 2 chồng lên một nữa miếng lá thứ 3 theo chiều ngang .Vị ngọt trong chiếc bánh khoai mì nhân chuối - 1Đặt phần chuối đã cuốn ở miếng lá 1 vào giữa hai miếng lá 2 và 3, liên tục cuộn lại, xếp chặt hai đầu bánh, dùng dây cố định và thắt chặt bánh ( lấy một miếng chuối đã héo, tách ra thành nhiều dây nhỏ ) .Tiến hành gói bánh cho đến hết .Vị ngọt trong chiếc bánh khoai mì nhân chuối - 2Hấp cách thủy bánh trong thời hạn hơn 2 tiếng, để phần nhân chuối chuyển sang màu đỏ .Vị ngọt trong chiếc bánh khoai mì nhân chuối - 3Sau khi bánh chín, lấy bánh ra khỏi xưởng hấp và để cho bánh nguội .Vị ngọt trong chiếc bánh khoai mì nhân chuối - 4Bánh nguội sẽ có độ dẻo hơn .Vị ngọt trong chiếc bánh khoai mì nhân chuối - 5Bánh có sắc tố đẹp mắt, kích thích vị giác .Vị ngọt trong chiếc bánh khoai mì nhân chuối

Vị ngọt trong chiếc bánh khoai mì nhân chuối

Độc giả Trọng Nhân

0 comments on “Vị ngọt trong chiếc bánh khoai mì nhân chuối – VnExpress Cooking

Trả lời

[Review] 72 tư thế quan hệ tình dục phê không tưởng có hình ảnh sống động
[Review] 72 tư thế quan hệ tình dục phê không tưởng có hình ảnh sống động

Social